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Impact sur la société
Plusieurs chercheurs ont étudié le phénomène de la pile de
Volta et ont essayé de l'améliorer. Certains ont découvert
l'illumination à arc qui démontre que l'électricité provoque une
sorte d'éclair. Ils ont démontré le phénomène en reliant les deux
bornes de la pile à un morceau de charbon. Mais la découverte la
plus importante fut la première électrolyse de l'eau qui permit
d'identifier les deux composantes de l'eau, soit l'oxygène et
l'hydrogène. Cette importante découverte fut l'oeuvre de Anthony
Carlisle et de William Nicholson. L'électrolyse de l'eau avait été
réalisée auparavant mais elle ne donnait pas le même résultat
qu'avec la pile de Volta. En effet, les autres tentatives ont été
réalisées avec une source de courant non continu, le résultat de
l'électrolyse était toujours un mélange et non de l'oxygène et de
l'hydrogène purs. Avec cette découverte, on ouvrit la porte à
toutes sortes d'électrolyse dont celle de l'aluminium et du cuivre.
Ensuite, les premières batteries firent leur apparition. Elles
étaient composées de plusieurs piles voltaïques réunies. Ces
batteries furent les premières à être mises sur le marché. De nos
jours, les piles sont de meilleure qualité et sont composées de
métal plus performant. Un des principaux défauts de la pile de
Volta était son étanchéité; la saumure dans laquelle étaient
plongés les morceaux de carton coulait de la pile. Ce problème est
maintenant résolu car on remplace la saumure par un gel plus
consistant.
En 1820, on découvrit que les phénomènes électriques
étaient de près reliés aux phénomènes magnétiques. On découvrit
ce lien lorsqu'un savant remarqua que l'aiguille de sa boussole
changeait de direction lorsqu'il la déplaçait autour d'un fil relié à la
pile de Volta; tout dépendant de sa position, la boussole
n'indiquait pas la même direction. Imaginez l'importance de cette
découverte: les élèves du monde entier étudient encore ce
phénomène de nos jours...
En 1836, Daniell mit au point la première pile
impolarisable, c'était le début de notre ère.
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* * * * *
Analyse chimique
Analyse chimique, ensemble des procédures et des
techniques utilisées pour identifier et quantifier la composition
d'un échantillon de matière. L'analyse chimique immédiate est la
séparation des corps purs d'un mélange; l'analyse élémentaire
consiste à séparer et à doser les éléments d'une combinaison
chimique. On ne parlera pas ici de cette dernière. L'analyse
qualitative permet de déterminer la nature des éléments chimiques
présents dans un composé, et l'analyse quantitative a pour but de
doser un ou plusieurs de ses constituants. Par exemple, déterminer
si un échantillon de sel contient l'élément iode est une analyse
qualitative; doser le pourcentage massique de l'iode présent dans
l'échantillon est une analyse quantitative.
Séparation, purification: analyse immédiate
Avant d'analyser un composé, on en prélève un échantillon,
puis on sépare les différents constituants du mélange. Si le
mélange est constitué de plusieurs phases, on commence par
séparer ces phases. Par exemple, on peut séparer la phase solide
de la phase liquide par filtration ou tamisage. La séparation d'un
mélange homogène utilise les différences de propriétés physiques
entre les constituants. Par exemple, on extrait facilement le sel
d'un mélange sel-sable au moyen de l'eau, car le sel est soluble
dans l'eau et le sable ne l'est pas. Par contre, la limaille de fer et le
sable sont tous deux insolubles dans l'eau: on ne pourra donc pas
les séparer par différence de solubilité dans ce liquide. Cependant,
seule la limaille de fer est magnétique, on pourra donc la récupérer
par triage magnétique. On peut séparer des constituants liquides
par distillations successives ou fractionnées. Dans certains cas, des
cristallisations successives permettent de séparer les constituants
solides.
La chromatographie est la méthode de séparation la plus
souvent applicable. Elle a un grand nombre de variantes selon la
nature du revêtement de la colonne utilisée pour les analyses et de
l'interaction composant-échantillon. Les deux principaux types de
chromatographie sont la chromatographie par perméation de gel et
Impact sur la société *****
Analyse chimique
Plusieurs chercheurs ont étudié le phénomène de la pile de
Volta et ont essayé de l'améliorer. Certains ont découvert Analyse chimique, ensemble des procédures et des
l'illumination à arc qui démontre que l'électricité provoque une techniques utilisées pour identifier et quantifier la composition
sorte d'éclair. Ils ont démontré le phénomène en reliant les deux d'un échantillon de matière. L'analyse chimique immédiate est la
bornes de la pile à un morceau de charbon. Mais la découverte la séparation des corps purs d'un mélange; l'analyse élémentaire
plus importante fut la première électrolyse de l'eau qui permit consiste à séparer et à doser les éléments d'une combinaison
d'identifier les deux composantes de l'eau, soit l'oxygène et chimique. On ne parlera pas ici de cette dernière. L'analyse
l'hydrogène. Cette importante découverte fut l'oeuvre de Anthony qualitative permet de déterminer la nature des éléments chimiques
Carlisle et de William Nicholson. L'électrolyse de l'eau avait été présents dans un composé, et l'analyse quantitative a pour but de
réalisée auparavant mais elle ne donnait pas le même résultat doser un ou plusieurs de ses constituants. Par exemple, déterminer
qu'avec la pile de Volta. En effet, les autres tentatives ont été si un échantillon de sel contient l'élément iode est une analyse
réalisées avec une source de courant non continu, le résultat de qualitative; doser le pourcentage massique de l'iode présent dans
l'électrolyse était toujours un mélange et non de l'oxygène et de l'échantillon est une analyse quantitative.
l'hydrogène purs. Avec cette découverte, on ouvrit la porte à
toutes sortes d'électrolyse dont celle de l'aluminium et du cuivre. Séparation, purification: analyse immédiate
Ensuite, les premières batteries firent leur apparition. Elles
étaient composées de plusieurs piles voltaïques réunies. Ces Avant d'analyser un composé, on en prélève un échantillon,
batteries furent les premières à être mises sur le marché. De nos puis on sépare les différents constituants du mélange. Si le
jours, les piles sont de meilleure qualité et sont composées de mélange est constitué de plusieurs phases, on commence par
métal plus performant. Un des principaux défauts de la pile de séparer ces phases. Par exemple, on peut séparer la phase solide
Volta était son étanchéité; la saumure dans laquelle étaient de la phase liquide par filtration ou tamisage. La séparation d'un
plongés les morceaux de carton coulait de la pile. Ce problème est mélange homogène utilise les différences de propriétés physiques
maintenant résolu car on remplace la saumure par un gel plus entre les constituants. Par exemple, on extrait facilement le sel
consistant. d'un mélange sel-sable au moyen de l'eau, car le sel est soluble
En 1820, on découvrit que les phénomènes électriques dans l'eau et le sable ne l'est pas. Par contre, la limaille de fer et le
étaient de près reliés aux phénomènes magnétiques. On découvrit sable sont tous deux insolubles dans l'eau: on ne pourra donc pas
ce lien lorsqu'un savant remarqua que l'aiguille de sa boussole les séparer par différence de solubilité dans ce liquide. Cependant,
changeait de direction lorsqu'il la déplaçait autour d'un fil relié à la seule la limaille de fer est magnétique, on pourra donc la récupérer
pile de Volta; tout dépendant de sa position, la boussole par triage magnétique. On peut séparer des constituants liquides
n'indiquait pas la même direction. Imaginez l'importance de cette par distillations successives ou fractionnées. Dans certains cas, des
découverte: les élèves du monde entier étudient encore ce cristallisations successives permettent de séparer les constituants
phénomène de nos jours... solides.
En 1836, Daniell mit au point la première pile La chromatographie est la méthode de séparation la plus
impolarisable, c'était le début de notre ère. souvent applicable. Elle a un grand nombre de variantes selon la
nature du revêtement de la colonne utilisée pour les analyses et de
l'interaction composant-échantillon. Les deux principaux types de
chromatographie sont la chromatographie par perméation de gel et
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