Сборник текстов и упражнений: для студентов химического факультета, изучающих французский язык. Некрасов С.В. - 31 стр.

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également réalisés dans le domaine des semi-conducteurs, aux
applications nombreuses et variées, en particulier en électronique.
Les techniques d'analyse
La chimie se dote également de techniques d'analyse très
performantes, nombreuses et variées: méthodes d'analyse
immédiate (centrifugation), techniques d'analyse des constituants
d'un mélange (chromatographie), méthodes d'analyse élémentaire
(spectrométries d'émission et d'absorption), méthodes d'analyse
structurale des molécules (RMN, diffraction des rayons X),
techniques de caractérisation des matériaux par bombardement de
particules chargées (microscopie électronique), etc. Par exemple,
les techniques au laser permettent d'obtenir une photographie
instantanée des réactions chimiques en phase gazeuse, toutes les
femtosecondes (10
-15
s).
L'industrie chimique
L'industrie chimique a pour objet la transformation de
composés en produits chimiques qui répondent à un besoin. Elle
comporte deux volets: la chimie lourde, qui fabrique tous les
produits de base de la chimie; et la chimie fine, qui utilise les
produits de la chimie lourde pour synthétiser les produits finis
utilisés par l’homme.
C'est au début du XIX
e
siècle qu'elle apparaît, avec la
carbochimie, chimie industrielle de la houille et de ses dérivés. Le
procédé Leblanc, pour la synthèse de la soude, est mis au point en
1791 et commercialisé en Grande-Bretagne à partir de 1823,
pendant la révolution industrielle. C'est l'un des tous premiers
procédés à grande échelle.
Au début du XX
e
siècle, l'industrie chimique allemande,
bénéficiant d'une longue tradition de recherche, connaît un essor
rapide, en particulier dans les domaines de la pharmacie, des
colorants et des parfums. Ainsi, l'Allemagne acquiert une
prédominance scientifique jusqu'à la Première Guerre mondiale. À
l'issue du conflit, l'industrie chimique se développe dans la plupart
des pays.
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En ce début du XX
e
siècle, de nombreux procédés de
synthèse sont mis au point (ammoniac, acide nitrique, Nylon) et
industrialisés. En Europe, à partir de 1945, la carbochimie est
progressivement supplantée par la pétrochimie, chimie des dérivés
du pétrole. Dans les pays développés, l'industrie chimique connaît
dans les années 1960–1970 un essor rapide dû à de nombreux
efforts de recherche dans les procédés de synthèse et à la décou-
verte de matières premières abondantes et faciles d'utilisation.
Parmi les développements les plus récents, les procédés
faisant intervenir des enzymes sont en usage croissant, en raison
de leurs faibles coûts et de leurs rendements importants.
Actuellement, les laboratoires industriels s'attachent aux méthodes
utilisant le génie génétique pour faire produire diverses substances
par des micro-organismes. La chimie intervient aujourd'hui dans
de nombreux secteurs, dont les engrais, les matières plastiques, les
verres, les cosmétiques, les parfums, les pigments, les insecticides,
les médicaments, les détergents, les intermédiaires de synthèse, les
catalyseurs. Elle fournit les matières premières à toutes les
industries en aval. La France est le quatrième producteur mondial
de produits chimiques.
* * * * *
Alessandro Volta
Pile électrochimique
De nos jours, lequel d'entre nous n'a jamais utilisé, vu ou
entendu parler de la pile électrique qui fait fonctionner une grande
partie de nos appareils portatifs. Que ce soit pour les loisirs ou le
travail, la pile est presqu'indispensable. Eh bien, cette invention
nous la devons à Alessandro Volta, inventeur de la première pile.
Biographie
Volta est né à Côme en 1745; il est issu d'une famille noble
que la malchance et les malheurs ont appauvrie. En 1758, Volta
entra au collège des Jésuites où on lui enseigna le Grec, le Latin et
la Rhétorique. Déjà à cette époque, il se révèle très brillant. Volta
était un poète amant de la nature. Ses poèmes, écrits pour la
plupart en italien ou en Latin, étaient tellement bons que les
également réalisés dans le domaine des semi-conducteurs, aux                   En ce début du XXe siècle, de nombreux procédés de
applications nombreuses et variées, en particulier en électronique.     synthèse sont mis au point (ammoniac, acide nitrique, Nylon) et
                                                                        industrialisés. En Europe, à partir de 1945, la carbochimie est
                 Les techniques d'analyse                               progressivement supplantée par la pétrochimie, chimie des dérivés
                                                                        du pétrole. Dans les pays développés, l'industrie chimique connaît
       La chimie se dote également de techniques d'analyse très         dans les années 1960–1970 un essor rapide dû à de nombreux
performantes, nombreuses et variées: méthodes d'analyse                 efforts de recherche dans les procédés de synthèse et à la décou-
immédiate (centrifugation), techniques d'analyse des constituants       verte de matières premières abondantes et faciles d'utilisation.
d'un mélange (chromatographie), méthodes d'analyse élémentaire                 Parmi les développements les plus récents, les procédés
(spectrométries d'émission et d'absorption), méthodes d'analyse         faisant intervenir des enzymes sont en usage croissant, en raison
structurale des molécules (RMN, diffraction des rayons X),              de leurs faibles coûts et de leurs rendements importants.
techniques de caractérisation des matériaux par bombardement de         Actuellement, les laboratoires industriels s'attachent aux méthodes
particules chargées (microscopie électronique), etc. Par exemple,       utilisant le génie génétique pour faire produire diverses substances
les techniques au laser permettent d'obtenir une photographie           par des micro-organismes. La chimie intervient aujourd'hui dans
instantanée des réactions chimiques en phase gazeuse, toutes les        de nombreux secteurs, dont les engrais, les matières plastiques, les
femtosecondes (10-15 s).                                                verres, les cosmétiques, les parfums, les pigments, les insecticides,
                                                                        les médicaments, les détergents, les intermédiaires de synthèse, les
                    L'industrie chimique                                catalyseurs. Elle fournit les matières premières à toutes les
                                                                        industries en aval. La France est le quatrième producteur mondial
       L'industrie chimique a pour objet la transformation de
                                                                        de produits chimiques.
composés en produits chimiques qui répondent à un besoin. Elle
comporte deux volets: la chimie lourde, qui fabrique tous les
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produits de base de la chimie; et la chimie fine, qui utilise les
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produits de la chimie lourde pour synthétiser les produits finis
utilisés par l’homme.                                                                         Pile électrochimique
       C'est au début du XIXe siècle qu'elle apparaît, avec la
carbochimie, chimie industrielle de la houille et de ses dérivés. Le           De nos jours, lequel d'entre nous n'a jamais utilisé, vu ou
procédé Leblanc, pour la synthèse de la soude, est mis au point en      entendu parler de la pile électrique qui fait fonctionner une grande
1791 et commercialisé en Grande-Bretagne à partir de 1823,              partie de nos appareils portatifs. Que ce soit pour les loisirs ou le
pendant la révolution industrielle. C'est l'un des tous premiers        travail, la pile est presqu'indispensable. Eh bien, cette invention
procédés à grande échelle.                                              nous la devons à Alessandro Volta, inventeur de la première pile.
       Au début du XXe siècle, l'industrie chimique allemande,
bénéficiant d'une longue tradition de recherche, connaît un essor                                 Biographie
rapide, en particulier dans les domaines de la pharmacie, des
colorants et des parfums. Ainsi, l'Allemagne acquiert une                      Volta est né à Côme en 1745; il est issu d'une famille noble
prédominance scientifique jusqu'à la Première Guerre mondiale. À        que la malchance et les malheurs ont appauvrie. En 1758, Volta
l'issue du conflit, l'industrie chimique se développe dans la plupart   entra au collège des Jésuites où on lui enseigna le Grec, le Latin et
des pays.                                                               la Rhétorique. Déjà à cette époque, il se révèle très brillant. Volta
                                                                        était un poète amant de la nature. Ses poèmes, écrits pour la
                                                                        plupart en italien ou en Latin, étaient tellement bons que les
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