ВУЗ:
Составители:
89
инвариантность вдоль определенного направления в пространстве. С
другой стороны, нарушение симметрии, связанное с образованием
спиралей (рис. 3.12, б, в), носит совершенно иной характер, поскольку оно
связано с понятием хиральности
(упрощенно – направлением
вращения).
Этот тип асимметрии вещества
всегда интересовал ученых. Так,
наблюдение над морфологической
асимметрией живых организмов
позволило ввести понятия правого и
левого еще философами античного
мира. А основатель биохимии Луи
Пастер (1822–1895 гг.) исследовал
оптическую асимметрию органи-
ческих молекул, которая проявляется
как вращение ими вектора
поляризации света в выделенном
направлении (вправо или влево). Он
открыл, что характерной особен-
ностью всех белковых молекул,
входящих в состав живых организмов
(человека, животных, растений и
т.д.), является то, что все они
являются левовращающими вектор
поляризации света изомерами. А в
неживой природе существуют только
правовращающие свет изомеры
белков. Пастер назвал это свойство
хиральностью и считал его одним из
фундаментальных характеристик
жизни. Поэтому тем более
удивительно наблюдать, как это
свойство естественным образом
возникают из внутренней динамики
достаточно простых физико-
химических систем.
Описанное выше поведение не
является исключительной осо-
бенностью реакций Белоусова-
Жаботинского. Оно присуще также
множеству других реакций в
Рис. 3.12. Химические волны
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 89
- 90
- 91
- 92
- 93
- …
- следующая ›
- последняя »
