Методы и средства измерений, испытаний и контроля. Никитин В.А - 461 стр.

      Метрологические и техническая характеристика прибора «Клевер – 1М»
      Метод измерения                                     ультразвуковой
      Диапазон измерений массовых долей жира, %                    0 … 20
          для сомо                                                 6 … 12
                         3
          Плотность, кг/м                                   1000…1040
      Составляющая абсолютной погрешности при измерении в молоке
          жира,%                                                      0,02
          сомо,                                                       0,02
                         3
          Плотность, кг/м                                              0,2
      Предел абсолютной погрешности при измерении
      в молоке жира в диапазоне 0 … 10 %, не более                  ± 0,91
      Габаритные размеры, мм                                115 х 80 х 290
      Масса, кг                                                        1,3

      6 Анализатор молока «ЛАКТАН 1-4»

       Предназначен для измерения массовой доли жира, сомо, плотности.
       После установки стаканчика с пробой молока в положение измерения,
включается кнопка «пуск», выдается сигнал на узел управления поршневым
микронасосом. Происходит забор пробы в измерительную ячейку и
термостатируется при t = 41 °С. Затем измеряют частоту генератора, которая
пропорциональна скорости распространения скорости ультразвука. По
значениям найденных частей микро ЭВМ вычисляет массовые доли жира и
сома, значение которых отображаются на индикаторах (каждые 5 с).

      Метрологические и технические характеристики
      Метод измерения                                  ультразвуковой
      Диапазон измерений массовых долей жира,%                    0…6
            сомо, %                                             6 … 12
      СКО случайной составляющей абсолютной погрешности при измерении
      массовых долей жира,%                                        0,04
      сомо ,%                                                      0,02
      Предел абсолютной погрешности при измерении
      жира, %                                           не более ± 0,15
      Габаритные размеры, мм                            250 х 100 х 250
      Масса, кг                                                      2,4

      7 Автоматический пенетрометр ПМДП

       Прибор   служит    для  определения   структурно-механической
характеристики (консистенции) вязкопластичных и упругоэластичных
продуктов. Пенетрометр обеспечивает измерение двух параметров –
пенетрации и максимальной глубины погружения индентора, по величине