Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты". Часть 2. Массообменные процессы. Николаев Г.И - 33 стр.

                                1
                        l=
                             x2 − x0
                                                                  (6.8)
                           I −I
                        q = 2 0 = l(I2 − I0 )
                           x2 − x0
                                                                  (6.9)
    где х0 и х2 – удельное влагосодержание воздуха до и после сушильной камеры, [кг влаги /
кг сухого воздуха];
    I0, I2 – энтальпия воздуха до и после сушильной камеры, [Дж/кг сухого воздуха].
                                    ∆
                       I 2 = I1 ±       = I1 ± ∆( x 2 − x 0 ) ,   (6.10)
                                  l
     По последней формуле имеем два неизвестных I2 и х2.
     Для решения данной задачи запишем уравнение рабочей линии сушки при произвольной
х:
                        Ι = Ι ± ∆ (х− х),                       (6.11)
    Для получения рабочей линии сушки на диаграмме I-х (рис.6.6) необходимо знать
координаты (х и I) минимум двух точек. Координаты одной точки известны: х1 и I1. Для
нахождения координат второй точки зададимся произвольными значениями I и х. По этим
координатам найдем точку С/, затем эту точку соединим с точкой В прямой до пересечения
изотермой t2, которая соответствует точке С. через эту точку С будет проходить реальная
энтальпия I2 и реальное влагосодержание х2.
    Внутреннюю энергию сушки ∆ взять из лабораторной работы № 5.

                                    Контрольные вопросы

     1. Какой технологический процесс называется сушкой?
     2. Что является движущей силой процесса сушки?
     3. Что называется скоростью сушки в первом периоде? (как иначе называется этот
        период сушки?). При каких условиях скорость сушки в первом периоде постоянна?
     4. Чем определяется скорость сушки во втором периоде (как иначе называется этот
        период сушки)?
     5. Что такое равновесное влагосодержание материала и от чего зависит его величина?
        Что такое критическое влагосодержание материала?
     6.Как изменяется температура материала в процессе конвективной сушки?
     7.Почему при сушке влага в материале перемещается из внутренних слоев к поверхности?

                               ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА № 7

              РАСЧЕТ И АНАЛИЗ ПАРАМЕТРОВ ВЛАЖНОГО ВОЗДУХА ПРИ
                          КОНВЕКТИВНОЙ СУШКЕ

      Цель работы:
      1. Знакомство с методикой измерения основных параметров      влажного воздуха.
      2. Аналитический расчет основных параметров влажности воздуха
      3. Определение и анализ изменения основных параметров влажного воздуха в
процессе сушки.
      Введение
      Технологические процессы конвективной сушки протекают при определенной
температуре и влажности воздуха. Влажный воздух представляет собой смесь сухого воздуха
и влажного пара. Состояние влажного воздуха характеризуется его параметрами.
                                  Барометрическое давление