Тесты входного, текущего контроля по дисциплинам кафедры "Процессы и аппараты пищевых производств". Николаев Г.И - 14 стр.

2. Системы, состоящие из жидкости и взвешенные в ней твердых частиц;
3. Системы, состоящие из жидкости и распределенных в ней капель другой жидкости, не
   смешивающейся с первой;
4. Системы, состоящие из газа и распределенных в нем твердых частиц.

II. Что такое суспензия?
1. Системы, состоящие из двух или нескольких фаз не растворенных друг в друге;
2. Системы, состоящие из жидкости и взвешенных в ней твердых частиц;
3. Системы, состоящие из жидкости и распределенных в ней капель другой жидкости,
   несмешивающейся с первой;
4. Системы, состоящие из газа и распределенных в нем частиц твердого вещества.

III. Что такое эмульсия?
1. Системы, состоящие из двух или нескольких фаз не растворенных друг в друге;
2. Системы, состоящие из жидкости и взвешенных в ней твердых частиц;
3. Системы состоящие из жидкости и распределенных в ней капель другой жидкости,
    несмешивающейся с первой;
4. Системы, состоящие из газа и распределенных в нем частиц твердого вещества.

IV.    Что такое пыль и дым?
1. Системы, состоящие из двух или нескольких фаз не растворенных друг в друге;
2. Системы, состоящие из жидкости и взвешенных в ней твердых частиц;
3. Системы, состоящие из жидкости и распределенных в ней капель другой жидкости,
    несмешивающейся с первой;
4. Системы, состоящие из газа и распределенных в нем частиц твердого вещества.
V. Что такое процесс отстаивания?
1. Разделение неоднородных систем под действием разности давлений перед и после
    фильтровальной перегородки;
2. Разделение неоднородных систем под действием гравитационных сил;
3. Разделение неоднородных систем под действием центробежных сил.

VI.    Что такое процесс фильтрования?
1. Разделение неоднородных систем под действием разности давлений перед и после
    фильтровальной перегородки;
2. Разделение неоднородных систем под действием гравитационных сил;
3. Разделение неоднородных систем под действием центробежных сил.

VII. Что такое процесс центрифигурирования и сепарирования?
1. Разделение неоднородных систем под действием разности давлений перед и после
   фильтровальной перегородки;
2. Разделение неоднородных систем под действием гравитационных сил;
3. Разделение неоднородных систем под действием центробежных сил.

VIII. Уравнение для определения поверхности отстаивания.
               Gсм  Х ос − Х см    
1.    −F=                          
            ρ освU ст  Х ос − Х осв
                                    
                                    
              Gосв  Х см − Х ос 
2.    −F=                            
           ρ освU ст  Х ос − Х осв 
                   Gос  Х ос − Х см                        Gсм  Х ос − Х см 
        3. − F =                              4. − F =                            
                 ρ осU ос  Х см − Х осв   
                                                          ρ смU ос  Х ос − Х осв 
IX.   Уравнение для определения скорости осаждения.