Поверхностные явления и дисперсные системы. Пальтиель Л.Р - 17 стр.

UptoLike

Рубрика: 

17
Изотермическая перегонка в дисперсных системах и факторы, ее определяю-
щие.
Кинетика коагуляции лиофобных дисперсных систем. Кинетика коагу-
ляции по Смолуховскому. Эффективность соударений между частицами и по-
тенциальный барьер. Константа скорости коагуляции. Зависимость общего чис-
ла частиц от времени коагуляции. Время половинной коагуляции. Зависимость
числа первичных, вторичных, третичных и т.д. частиц разного порядка от вре-
мени. Быстрая (диффузионная) и медленная (барьерная) коагуляции. Влияние
вязкости, температуры среды и концентрации частиц на агрегативную устойчи-
вость. Коэффициент стабильности (фактор устойчивости).
Методы стабилизации дисперсных систем. Сольватация, образование
адсорбционных слоев ПАВ и ДЭС - факторы снижения поверхностного натя-
жения и повышения потенциального барьера. Критерий лиофильности систем
по Ребиндеру. Термодинамически устойчивые системы к коагуляции и само-
произвольно образующиеся дисперсные системы ВМС и ПАВ. Выбор метода
стабилизации лиофобных дисперсных систем в зависимости от природы ком-
понентов дисперсной фазы.
Растворы ПАВ и ВМС как лиофильные дисперсные системы. Классифи-
кация и общая характеристика поверхностно-активных веществ. Ионогенные и
неионогенные коллоидные ПАВ. Самопроизвольное мицеллообразование в рас-
творах ПАВ. Концентрационные и температурные границы мицеллообразова-
ния. Строение и форма мицелл при разных концентрациях и средах. Критиче-
ская концентрация мицеллообразования (ККМ) и методы ее определения. Ос-
новные факторы, влияющие на ККМ. Солюбилизация. Гидрофильно-
липофильный баланс (ГЛБ). Механизм моющего действия ПАВ. Применение
коллоидных ПАВ в промышленности.
Природные и синтетические ВМС. Строение макромолекул и их свойст-
ва. Гибкость линейных полимеров и их наиболее вероятная форма в растворах.
Растворы полимеров как коллоидные системы. Механизм растворения (само-
произвольного диспергирования) ВМС. Набухание как осмотический процесс.