Сертификация. Панорядов В.М - 37 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и, изделиями и
сфере общественного питания, о государственной регистрации пищевых
продуктов, материалов и изделий, о подтверждении их соответствия
требованиям нормативных документов, а также о нормативных документах
и мерах по предотвращению реализации некачественных и опасных
пищевых продуктов, материалов и изделий.
Для обеспечения заинтересованных граждан (в том числе
индивидуальных предпринимателей), юридических лиц, а также органов
государственной власти и органов местного самоуправления такой
информацией указанными в абзаце первом настоящего пункта
федеральными органами исполнительной власти создаются федеральные
информационные центры, осуществляющие свою деятельность в порядке,
установленном Правительством Российской Федерации.
Статья 12. Оценка и подтверждение соответствия требованиям
нормативных документов пищевых продуктов, материалов и изделий,
услуг, оказываемых в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и
сфере общественного питания, а также систем качества.
1. Предназначенные для реализации определенные виды пищевых
продуктов, материалов и изделий, услуги, оказываемые в сфере розничной
торговли пищевыми продуктами и сфере общественного питания, а также
системы качества подлежат оценке и подтверждению соответствия
требованиям нормативных документов.
2. Соответствие пищевых продуктов, материалов и изделий,
перечень которых утверждается Правительством Российской Федерации,
требованиям нормативных документов может быть подтверждено их
изготовителями посредством подачи деклараций о соответствии в порядке,
установленном законодательством Российской Федерации.
3. Определенные виды пищевых продуктов, материалов и изделий,
услуги, оказываемые в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и
сфере общественного питания, а также системы качества подлежат оценке
и подтверждению соответствия требованиям нормативных документов
посредством обязательной сертификации.
При выборе пищевых продуктов, материалов и изделий,
подтверждение соответствия которых требованиям нормативных
документов проводится посредством обязательной сертификации, должны
учитываться степень опасности для здоровья человека пищевых продуктов,
материалов и изделий, условия их изготовления и оборота. Перечень
пищевых продуктов, материалов и изделий, подлежащих обязательной
сертификации, утверждается Правительством Российской Федерации.
4. Организация и проведение обязательной сертификации
определенных видов пищевых продуктов, материалов и изделий, а также
услуг, оказываемых в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и
сфере общественного питания, и систем качества осуществляются
37

Страницы