Сертификация. Учебно-методическое пособие. Панорядов В.М - 21 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

Статья 5. Информация о качестве и безопасности пищевых продуктов,
материалов и изделий.
1. Индивидуальные предприниматели и юридические лица,
осуществляющие деятельность по изготовлению и обороту пищевых
продуктов, материалов и изделий, оказанию услуг в сфере розничной
торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями и сфере
общественного питания, обязаны предоставлять покупателям или
потребителям, а также органам государственного надзора и контроля
полную и достоверную информацию о качестве и безопасности пищевых
продуктов, материалов и изделий, соблюдении требований нормативных
документов при изготовлении и обороте пищевых продуктов, материалов и
изделий, и оказании таких услуг.
2. Уполномоченный федеральный орган исполнительной власти по
государственному надзору в области стандартизации и сертификации,
уполномоченный федеральный орган исполнительной власти по
государственному санитарно-эпидемиологическому надзору,
уполномоченный федеральный орган исполнительной власти по
государственному ветеринарному надзору и уполномоченный федеральный
орган исполнительной власти по государственному контролю в торговле
обеспечивают органы государственной власти, граждан (в том числе
индивидуальных предпринимателей) и юридических лиц информацией о
качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, о
соблюдении требований нормативных документов при изготовлении и
обороте пищевых продуктов, материалов и изделий, оказании услуг в сфере
розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями и
сфере общественного питания, о государственной регистрации пищевых
продуктов, материалов и изделий, о подтверждении их соответствия
требованиям нормативных документов, а также о нормативных документах
и мерах по предотвращению реализации некачественных и опасных
пищевых продуктов, материалов и изделий.
Для обеспечения заинтересованных граждан (в том числе
индивидуальных предпринимателей), юридических лиц, а также органов
государственной власти и органов местного самоуправления такой
информацией указанными в абзаце первом настоящего пункта
федеральными органами исполнительной власти создаются федеральные
информационные центры, осуществляющие свою деятельность в порядке,
установленном Правительством Российской Федерации.
Статья 12. Оценка и подтверждение соответствия требованиям
нормативных документов пищевых продуктов, материалов и изделий,
услуг, оказываемых в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и
сфере общественного питания, а также систем качества.
1. Предназначенные для реализации определенные виды пищевых
продуктов, материалов и изделий, услуги, оказываемые в сфере розничной
21

Страницы