ВУЗ:
Составители:
Справка
Ст. 7:
«…Не допускается реклама: …6) товаров, подлежащих обязательной сертификации или иному обязательному подтвер-
ждению соответствия требованиям технических регламентов, в случае отсутствия такой сертификации или подтверждения
такого соответствия…».
Так как пряники сырцовые глазированные содержатся в «Номенклатуре продукции, в отношении которой законода-
тельными актами Российской Федерации предусмотрена обязательная сертификация» [23], проводится обязательная сер-
тификация в Системе сертификации ГОСТ Р.
Справка
Часть 1. ТОВАРЫ ДЛЯ ЛИЧНЫХ (БЫТОВЫХ) НУЖД ГРАЖДАНИНА И ПРОДУКЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННО-
ТЕХНИЧЕСКОГО
НАЗНАЧЕНИЯ
Наименование
объекта
Коды позиции по
ОК 005–93
(ОКП)
Обозначение
определяющего
нормативного
документа
Подтверждае-
мые требова-
ния опреде-
ляющего нор-
мативного
документа
Примечание
91. Продукция пищевой промышленности
Изделия
кондитерские
пряничные
91 3300 ГОСТ 15810–96
п.п. 3.2.3. –
3.2.6.
3. Оформление заявки на проведение сертификации
Правила и порядок сертификации кондитерской продукции определены в «Правилах проведения сертификации пи-
щевых продуктов и продовольственного сырья» [24].
Справка
В соответствии с «Правилами проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья» [24] серти-
фикация пряников сырцовых глазированных включает в себя следующие процедуры:
– подачу и рассмотрение заявки на сертификацию с прилагаемыми документами;
– принятие решения по заявке, в том числе выбор схемы сертификации и т.д.
Для оформления заявки на проведение сертификации проводится выбор системы сертификации, органа по сертификации
и схемы сертификации.
3.1. Выбор системы сертификации
Сертификация пряников сырцовых глазированных проводится в Системе сертификации ГОСТ Р.
Справка
В настоящее время действуют 15 систем обязательной сертификации, из которых сертификацию пищевой продукции про-
водит только Система сертификации ГОСТ Р.
Литература
1.
2.
Примечание. В тексте отчета в квадратных скобках показан номер литературного источника, из которого получена информа-
ция для обоснования действий по сертификации.
