Физические основы теплотехники. Часть I. Термодинамика. Панов В.К. - 64 стр.

72

жащая насос, говорит о том, что температура воздуха повыша-
ется. Спрашивается: почему? Разве вы греете его, подводя те-
пло? Нет. Многие здесь вспоминают про трение. Действитель-
но, трение кое-что добавляет, но его вклад можно существен-
но уменьшить (например, хорошей смазкой) – принципиально
это дела не изменит. Температура повышается не из-за тепло-
обмена, а по другим причинам. В таком процессе, в котором
тепло не подводится и не отводится (теплообменом можно
пренебречь), согласно §13 надо считать
                  Q = 0 ⇒ (из (3.11)) с = 0.
      Пример 2. Вспомним снова процесс кипячения чайника.
Тепло подводится, не вызывая изменения температуры. В зна-
менателе дроби в (3.11) появляется ноль, а вся дробь стано-
вится бесконечной:
              Q > 0, Δt = 0 ⇒ (из (3.11)) с = ∞ .
      По существу, теплоемкость может быть любой. И это
физическое свойство!
      Такой вывод в первый момент обескураживает как сам
по себе, так и в практическом смысле. Действительно, что
проку от простого хорошего выражения (3.10), если одна ве-
личина в нем может принимать любые значения?
      Но все не так плохо. В самом деле, главное, для чего
нужна теплоемкость — вычисление тепла. Тепло — в очеред-
ной раз повторю — характеристика процесса. Это означает,
что, берясь вычислять тепло, мы заранее должны знать, о ка-
ком процессе идет речь, иначе это бессмысленно. Тогда не-
определенность с теплоемкостью исчезает — в выражение
(3.10) необходимо подставлять теплоемкость, соответствую-
щую процессу:
                         Q = спроц m Δt .              (3.17)
      Конечно, теплоемкость спроц должна быть заранее опре-
делена. Это, к счастью, не означает необходимости прово-
дить бессчетное количество экспериментов, соответствую-
щих всем мыслимым процессам. В следующей главе будет
показано, что достаточно в эксперименте определить тепло-
емкость в каком-то одном, наиболее просто и надежно реали-
зуемом процессе, а на любой другой ее можно будет пере-