Учет качества сельскохозяйственного сырья. Перекрестова Л.В - 4 стр.

                          ÂÂÅÄÅÍÈÅ
     Îäíîé èç îñòðî ñòîÿùèõ ïðîáëåì â óñëîâèÿõ ñòàíîâëåíèÿ
ðûíî÷íîé ýêîíîìèêè â Ðîññèè ìîæíî ñ÷èòàòü ïðåáûâàíèå íàøåé
ñòðàíû çà ãðàíüþ ïðîäîâîëüñòâåííîé áåçîïàñíîñòè è êðèçèñíîå
ñîñòîÿíèå ÀÏÊ. Ïàäåíèå îáúåìîâ ïðîèçâîäñòâà, ñîïðîâîæäàåìîå
óõóäøåíèåì êà÷åñòâà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè, îòðèöà-
òåëüíî ñêàçàëîñü íà ñîñòîÿíèè ðûíêà ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è,
ñîîòâåòñòâåííî, íà óðîâíå æèçíè íàñåëåíèÿ. Â äàííîé ñèòóàöèè
ðåàëèçàöèÿ êîíñòèòóöèîííîãî ïðàâà íàñåëåíèÿ ñòðàíû â
ïîòðåáëåíèè äîáðîêà÷åñòâåííûõ è áåçîïàñíûõ äëÿ çäîðîâüÿ
ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ çíà÷èòåëüíî çàòðóäíåíà âñëåäñòâèå òÿæåëîãî
ôèíàíñîâî-ýêîíîìè÷åñêîãî ïîëîæåíèÿ ïåðâè÷íûõ àãðàðíûõ ôîð-
ìèðîâàíèé è ïðåäïðèÿòèé ïåðåðàáàòûâàþùåé ïðîìûøëåííîñòè,
ïðè÷èíîé êîòîðîãî áûëà íåïðîäóìàííàÿ àãðàðíàÿ ïîëèòèêà.
     Ïðè óõóäøåíèè ôèíàíñîâîãî ïîëîæåíèÿ è îðãàíèçàöèîííîé
ñëàáîñòè ïðåäïðèÿòèé ÀÏÊ ðåçêî ñóæåíû ðåçåðâû ðîñòà, êîòîðûå
ïîçâîëèëè áû äîñòèãíóòü ïðîèçâîäñòâà äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà
âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Íàðóøåíèå òåõíîëîãèé
ïðîèçâîäñòâà, ýêñòåíñèâíîå ïîòðåáëåíèå ìàòåðèàëüíûõ ðåñóðñîâ,
ñëàáûé êîíòðîëü êà÷åñòâà è ýêîëîãè÷åñêîé ÷èñòîòû çàïàñîâ è
ïðîäóêòîâ       íåèçáåæíî      ïðèâîäÿò      ê     ñíèæåíèþ
êîíêóðåíòîñïîñîáíîñòè îòå÷åñòâåííîé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé
ïðîäóêöèè, óñóãóáëÿþò ñëîæíîñòè åå ñáûòà, ÷òî, â ñâîþ î÷åðåäü,
â ôèíàíñîâîì àñïåêòå îçíà÷àåò óòðàòó èñòî÷íèêîâ ôîðìèðîâàíèÿ
àêòèâîâ.  ýòîé ñâÿçè, ðåøåíèå ïðîáëåìû ïîâûøåíèÿ êà÷åñòâà
ñåëüõîçñûðüÿ ìîæåò ñòàòü ðåøåíèåì ïðîáëåìû ñáûòà ïðîäóêöèè
è óëó÷øèòü ôèíàíñîâîå ñîñòîÿíèå àãðîôîðìèðîâàíèé.
     Îäíàêî â íàñòîÿùåå âðåìÿ èíôîðìàöèîííûå àñïåêòû
óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì ïðîäóêöèè èññëåäîâàíû íåäîñòàòî÷íî.
     Ïîòðåáíîñòü â èíôîðìàöèè ðàçëè÷íûõ óðîâíåé è ñóáúåêòîâ
óïðàâëåíèÿ îïðåäåëÿåòñÿ òåìè çàäà÷àìè, êîòîðûå ðåøàþòñÿ â
ïðîöåññå óïðàâëåíèÿ êîíêðåòíûì îáúåêòîì, à åå îáúåì è
ñîäåðæàíèå — ìàñøòàáíîñòüþ ïðèíèìàåìûõ ðåøåíèé,
íåîáõîäèìîñòüþ îðãàíèçàöèè êîíòðîëÿ â ðåàëüíîì îòðåçêå
âðåìåíè, ïåðèîäè÷íîñòüþ ïîäà÷è ðåãóëèðóåìûõ âîçäåéñòâèé íà
îáúåêò. Íà óðîâíå îòäåëüíîãî ïðåäïðèÿòèÿ âîçíèêàåò öåïü
âçàèìîñâÿçàííûõ è âçàèìîîáóñëîâëåííûõ óïðàâëåí÷åñêèõ ðåøåíèé
— îò ñîñòàâëåíèÿ ïëàíà ìàðêåòèíãà, ôîðìèðîâàíèÿ àññîðòèìåíòà

                              4