Учет качества сельскохозяйственного сырья. Перекрестова Л.В - 6 стр.

             Ïðîáëåìû óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì
       ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ñûðüÿ â óñëîâèÿõ
          èíôîðìàöèîííîé íåäîñòàòî÷íîñòè
     Óïðàâëåí÷åñêèå èíôîðìàöèîííûå ñèñòåìû â
àãðîïðîìûøëåííûõ ôîðìèðîâàíèÿõ õàðàêòåðèçóþòñÿ áîëüøîé
ñëîæíîñòüþ. Ïðèñïîñîáëåíèå àãðîïðîìûøëåííûõ ñèñòåì ê
èçìåíÿþùèìñÿ óñëîâèÿì âíåøíåé ñðåäû è âíóòðåííèì ôàêòîðàì
ñâÿçàíî ñ ïðåîäîëåíèåì íåîïðåäåëåííîñòè îñîáîãî ðîäà. Îíà
îáóñëîâëåíà èñïîëüçîâàíèåì ïðèðîäíûõ è äðóãèõ ñïåöèôè÷åñêèõ
àêòèâîâ, äëèòåëüíîñòüþ ïðîèçâîäñòâåííîãî è ñáûòîâîãî öèêëîâ,
ñåçîííûì ðàçðûâîì â òåõíîëîãè÷åñêèõ è ôèíàíñîâûõ ïðîöåññàõ,
ðàçíîîáðàçèåì êà÷åñòâåííûõ õàðàêòåðèñòèê ïðîèçâîäèìûõ
ïðîäóêòîâ è äð.
     Âíåäðåíèå àêòèâíîé ñèñòåìû óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì
ïðîäóêöèè òðåáóåò èíôîðìàöèîííîãî îáåñïå÷åíèÿ
ñîîòâåòñòâóþùåãî êëàññà óïðàâëåí÷åñêèõ ðåøåíèé. Óïðàâëåíèå
êà÷åñòâîì ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ñûðüÿ è ïðîäóêòîâ ïåðåðàáîòêè
çàòðóäíåíî îòñóòñòâèåì ðåëåâàíòíîé èíôîðìàöèè îá îñíîâíûõ
ïàðàìåòðàõ êà÷åñòâà è çàòðàòàõ íà äîñòèæåíèå òåõ èëè èíûõ
êà÷åñòâåííûõ ñâîéñòâ. Ýòà èíôîðìàöèîííàÿ ïðîáëåìà èìååò ìíîãî
àñïåêòîâ: êîíòðîëü êà÷åñòâà è ýêîëîãè÷åñêîé ÷èñòîòû ïðîäóêòîâ,
äîêóìåíòàëüíîå îôîðìëåíèå êà÷åñòâåííûõ õàðàêòåðèñòèê,
èñ÷èñëåíèå çàòðàò íà ïðîèçâîäñòâî ïðîäóêöèè ðàçíîãî êà÷åñòâà â
åäèíîì òåõíîëîãè÷åñêîì ïðîöåññå, îòðàæåíèå çàòðàò íà äîñòèæåíèå
çàäàííîãî óðîâíÿ êà÷åñòâà â êàëüêóëÿöèîííûõ ñòàòüÿõ è äð.
     Ñëîæíîñòü óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî
ñûðüÿ è ìåñòà âîçíèêíîâåíèÿ èíôîðìàöèîííîé àñèììåòðèè ëåãêî
ïðîñëåæèâàþòñÿ íà ïðèìåðå ïðîñòåéøåé ìèêðîýêîíîìè÷åñêîé
ìîäåëè.




                               6