Учет качества сельскохозяйственного сырья. Перекрестова Л.В - 52 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВолГУ | Волгоград

Составители: 

Рубрика: 

52
1. Àëòóõîâ À.È., Ïðîëûãèíà Í.À. Ïðîáëåìà èñïîëüçîâàíèÿ
çåðíà íà ôóðàæíûå öåëè // Ýêîíîìèêà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ è
ïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðåäïðèÿòèé. 1997. ¹6. Ñ.20—23.
2. Àíäðååâ Â., Êóçüìèíîâ Â. Ïðîèçâîäñòâî òâåðäûõ è ñèëüíûõ
ïøåíèö â Ñàðàòîâñêîé îáëàñòè // Ýêîíîìèêà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà
Ðîññèè. 1998. ¹7. Ñ.34.
3. Àðèñòîâà Â.Ï. Õàðàêòåðèñòèêà ìîëî÷íîãî æèðà è ìàñëà èç
ìîëîêà êîðîâ ðàçíûõ ïîðîä // Äîêëàäû Âñåñîþçíîé êîíôåðåíöèè
ïî ìîëî÷íîìó äåëó. Ì.: Ñåëüõîçãèç, 1958. Ñ.23—30.
4. Áåðêóòîâà Í.Ñ., Øâåöîâà È.À. Òåõíîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà
ïøåíèöû è êà÷åñòâî ïðîäóêòîâ åå ïåðåðàáîòêè. Ì.: Êîëîñ, 1984.
223ñ.
5. Áåñåäèí Í.À. Óïðàâëåíèå êà÷åñòâîì ïðîäóêöèè.: Ëåêöèÿ.
Õàðüêîâ: Õàðüêîâñêèé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûé èíñòèòóò, 1977. 43ñ.
6. Áèê÷åíòàåâ À.À. Êàê îêóïàþòñÿ ðàáîòû ïî ïîâûøåíèþ
êà÷åñòâà? // Ñòàíäàðòû è êà÷åñòâî. 1997. ¹2. Ñ.52—53.
7. Áóõãàëòåðñêèé ó÷åò íà ïðåäïðèÿòèÿõ ïî õðàíåíèþ è
ïåðåðàáîòêå çåðíà: Ó÷åá. ïîñîáèå / Ñ.Ä. Êëåíñêàÿ, Ò.È. Ìîèñååíêî,
È.Í. Àíäðèàíîâ. Ì.: Àãðîïðîìèçäàò, 1985. 312ñ.
8. Âîðîïàåâ Â.È. Î êà÷åñòâå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè.
Ì.: Çíàíèå, 1966. 104ñ.
9. Ãîñóäàðñòâåííîå èíñïåêòèðîâàíèå êà÷åñòâà õëåáîïðîäóêòîâ
/ Â.È. Ïîäêîïàåâ, Ò.Ì. Ìàøàðîâà, Ï.Á. Àâäóñü. Ì.: Êîëîñ, 1981.
255ñ.
10. Ãóøêàí Â.À. Êà÷åñòâî ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè
è ñûðüÿ: Ñïðàâî÷íèê. Êèøèíåâ: Êàðòÿ ìîëäîâåíÿñêý, 1987. 406ñ.
11. Æèòåðîâ Ì.È. Ýêîíîìè÷åñêèå ïðîáëåìû êà÷åñòâà
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè. Ì.: Ýêîíîìèêà, 1978. 87ñ.
12. Êà÷åñòâî ïðîäóêöèè, ýôôåêòèâíîñòü êîëõîçíîãî
ïðîèçâîäñòâà è ìàòåðèàëüíîå ñòèìóëèðîâàíèå / Ïîä. ðåä. Í.È.
Íèæíåãî. Äíåïðîïåòðîâñê: Ïðîìiíü, 1979. 111ñ.
13. Êà÷åñòâî õëåáîïðîäóêòîâ // Ýêîíîìèêà ñåëüñêîãî
õîçÿéñòâà Ðîññèè. 1997. ¹1. Ñ.30.
14. Êðûëîâà Ã.Ä. Çàðóáåæíûé îïûò óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì.
Ì.: Èçä—âî ñòàíäàðòîâ, 1992. 140ñ.
15. Ìàëüöåâ Â.À. Ñòàíäàðòèçàöèÿ â îáëàñòè õëåáîïðîäóêòîâ //
Ñòàíäàðòû è êà÷åñòâî. 1996. ¹12. Ñ.35—36.
16. Ïåðåêðåñòîâà Ë.Â., Ïîïîâà Ë.Â. Ïðîèçâîäñòâåííûå çàïàñû
      1. Àëòóõîâ À.È., Ïðîëûãèíà Í.À. Ïðîáëåìà èñïîëüçîâàíèÿ
çåðíà íà ôóðàæíûå öåëè // Ýêîíîìèêà ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ è
ïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðåäïðèÿòèé. 1997. ¹6. Ñ.20—23.
      2. Àíäðååâ Â., Êóçüìèíîâ Â. Ïðîèçâîäñòâî òâåðäûõ è ñèëüíûõ
ïøåíèö â Ñàðàòîâñêîé îáëàñòè // Ýêîíîìèêà ñåëüñêîãî õîçÿéñòâà
Ðîññèè. 1998. ¹7. Ñ.34.
      3. Àðèñòîâà Â.Ï. Õàðàêòåðèñòèêà ìîëî÷íîãî æèðà è ìàñëà èç
ìîëîêà êîðîâ ðàçíûõ ïîðîä // Äîêëàäû Âñåñîþçíîé êîíôåðåíöèè
ïî ìîëî÷íîìó äåëó. Ì.: Ñåëüõîçãèç, 1958. Ñ.23—30.
      4. Áåðêóòîâà Í.Ñ., Øâåöîâà È.À. Òåõíîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà
ïøåíèöû è êà÷åñòâî ïðîäóêòîâ åå ïåðåðàáîòêè. Ì.: Êîëîñ, 1984.
223ñ.
      5. Áåñåäèí Í.À. Óïðàâëåíèå êà÷åñòâîì ïðîäóêöèè.: Ëåêöèÿ.
Õàðüêîâ: Õàðüêîâñêèé ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûé èíñòèòóò, 1977. 43ñ.
      6. Áèê÷åíòàåâ À.À. Êàê îêóïàþòñÿ ðàáîòû ïî ïîâûøåíèþ
êà÷åñòâà? // Ñòàíäàðòû è êà÷åñòâî. 1997. ¹2. Ñ.52—53.
      7. Áóõãàëòåðñêèé ó÷åò íà ïðåäïðèÿòèÿõ ïî õðàíåíèþ è
ïåðåðàáîòêå çåðíà: Ó÷åá. ïîñîáèå / Ñ.Ä. Êëåíñêàÿ, Ò.È. Ìîèñååíêî,
È.Í. Àíäðèàíîâ. Ì.: Àãðîïðîìèçäàò, 1985. 312ñ.
      8. Âîðîïàåâ Â.È. Î êà÷åñòâå ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè.
Ì.: Çíàíèå, 1966. 104ñ.
      9. Ãîñóäàðñòâåííîå èíñïåêòèðîâàíèå êà÷åñòâà õëåáîïðîäóêòîâ
/ Â.È. Ïîäêîïàåâ, Ò.Ì. Ìàøàðîâà, Ï.Á. Àâäóñü. Ì.: Êîëîñ, 1981.
255ñ.
      10. Ãóøêàí Â.À. Êà÷åñòâî ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè
è ñûðüÿ: Ñïðàâî÷íèê. Êèøèíåâ: Êàðòÿ ìîëäîâåíÿñêý, 1987. 406ñ.
      11. Æèòåðîâ Ì.È. Ýêîíîìè÷åñêèå ïðîáëåìû êà÷åñòâà
ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîé ïðîäóêöèè. Ì.: Ýêîíîìèêà, 1978. 87ñ.
      12. Êà÷åñòâî ïðîäóêöèè, ýôôåêòèâíîñòü êîëõîçíîãî
ïðîèçâîäñòâà è ìàòåðèàëüíîå ñòèìóëèðîâàíèå / Ïîä. ðåä. Í.È.
Íèæíåãî. Äíåïðîïåòðîâñê: Ïðîìiíü, 1979. 111ñ.
      13. Êà÷åñòâî õëåáîïðîäóêòîâ // Ýêîíîìèêà ñåëüñêîãî
õîçÿéñòâà Ðîññèè. 1997. ¹1. Ñ.30.
      14. Êðûëîâà Ã.Ä. Çàðóáåæíûé îïûò óïðàâëåíèÿ êà÷åñòâîì.
Ì.: Èçä—âî ñòàíäàðòîâ, 1992. 140ñ.
      15. Ìàëüöåâ Â.À. Ñòàíäàðòèçàöèÿ â îáëàñòè õëåáîïðîäóêòîâ //
Ñòàíäàðòû è êà÷åñòâî. 1996. ¹12. Ñ.35—36.
      16. Ïåðåêðåñòîâà Ë.Â., Ïîïîâà Ë.Â. Ïðîèçâîäñòâåííûå çàïàñû


                               52

Страницы