Утилизация отходов производства и потребления. Поташников Ю.М. - 102 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТвГТУ | Тверь

Составители: 

Рубрика: 

102
количество (кг/т) жира составляет 50, 200 и 350; потовых компонентов –
120, 160 и 170; механических примесей - 300, 500 и 700, волокон – 2, 4 и 6.
Отделочное хлопчатобумажное производство мощностью 130 т/сут по
тканям сбрасывает в канализацию до 36 тыс.м
3
СВ, содержащих 5,6 т
нецеллюлозных хлопковых примесей, 12,4 т минеральных частиц, 2,0 т
собственной и 2,0 т привнесенной органики, в основном ПАВ, отделочных,
вспомогательных и красящих компонентов. Между тем стоки
хлопчатобумажных фабрик могут быть с успехом использованы для полива
пастбищных угодий. Это доказано работами ВНИИСВ. ЦНИИСВ и
Тимирязевской сельскохозяйственной академии.
5.7. Сточные воды пищевой
промышленности
Водоотведние большинства единичных пищевых предприятий
сравнительно невелико ( есть исключения, например, спиртовые заводы ) ,
однако их количество в десятки и сотни раз превышает количество
предприятий всех других отраслей. Отсюда огромная водоемкость пищевой
промышленности в целом. Проблема усугубляется также и тем, что
пищевые предприятия потребляют только питьевую, а в ряде производств –
специально очищенную
питьевую воду, не говоря уже о том, что многие из
них ставятся на базе чистейших природных вод. Поэтому на пищевых
заводах очень сложной является и проблема организации водооборота.
Следует учитывать также и специфичность отходов предприятий
пищевой отрасли. В подавляющем большинстве случаев это компоненты,
катастрофически влияющие на гидросферу и в то
же время ценное
биоорганическое сырье, для утилизации которого не требуются какие-либо
сложные методы , а в качестве потребителей утилизатов выступают
родственные отрасли – растениеводство и кормопроизводство.
Так, например, барда из сточных вод спиртозаводов после сгущения
или сушки используется как добавка к сочным кормам или травяной муке.
На некоторых заводах из барды получают
каротин, витамин В
12
и другие
ценные соединения. Сброженные отходы пивоваренных заводов
закачивают на иловые и компостные площадки и после кратковременной
выдержки направляют на поля в качестве добавок, повышающих
содержание гумуса, улучшающих структуру, увеличивающих влагоемкость,
удерживающих химические удобрения в почвах .
Сахаросодержащиео отходы, получаемые при производстве лимонной
кислоты, спирта и фруктово-овощных консервов, используются для
выращивания белковых кормовых дрожжей.
Особое место среди СВ пищевых производств занимают стоки мясо-
молочных комбинатов вследствие высокого содержания трудноотделяемых
жиров. На крупных колбасных заводах ( производительностью свыше 100
т/сут) жиры и взвешенные вещества отделяют от воды методом флотации.
На молочных комбинатах дело осложняется образованием большого

Страницы