Химия. Превращение вещества. Учебное пособие. Пресс И.А. - 7 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

7
Можно вычислить и приблизительную массу одной молекулы воды:
2
HO
23
18
m=
6.02 10
3·10
-23
г или 3·10
-26
кг.
Для газообразных веществ удобнее пользоваться объемными
характеристиками. При нормальных (стандартных) условиях, которыми
являются давление 101300 Па (1 атм) и температура 273.1 К, 1 моль любого газа
занимает объем 22.4 л (0.224 м
3
или 22.4 дм
3
). Однако по рекомендациям
ИЮПАК стандартными условиями необходимо считать давление 10
5
Па (1 бар)
и температуру 273.15 К, в таких условиях 1 моль любого газа занимает объем
22.7 л (0.227 м
3
или 22.7 дм
3
). Атмосфера (1 атм = 101300 Па) является
внесистемной единицей давления.
Стехиометрические расчеты широко применяются на практике: в
количественном анализе, при расчетах выходов продуктов реакции. Под
последним термином имеется в виду масса веществ, образовавшихся в данной
реакции.
Относительный выходэто величина, показывающая отношение реально
полученной массы данного вещества к теоретически рассчитанной по
уравнению реакции. Выход принято выражать в процентах. Чаще всего выход
продукта составляет величины <100%, поскольку потери в ходе проведения
химического взаимодействия неизбежны. Правда, известны и реакции, в
которых выход количественный, т.е. близок к 100%.
Оценка выхода полезного продукта в промышленных химических
процессах позволяет технологам оценить их эффективность. Речь идет о
промышленной стехиометрии. Анализ изменения выхода продукта при
варьировании внешних условий позволяет вести поиск наиболее оптимального
режима проведения химической реакции. Однако промышленное производство
добавляет к теоретическим прогнозам и ряд дополнительных требований. Если
для достижения максимального выхода требуются слишком большие затраты
энергии, времени, необходимо применение дорогостоящего сырья или
оборудования, процесс становится экономически невыгодным.