Практикум по специальностям 020804 - "Геоэкология" и 020802 - "Природопользование". Ч.1. Прожорина Т.И. - 7 стр.

UptoLike

Составители: 

7
Таблица 2 Виды запаха
Классификация запаха Примеры или возможные источники происхождения за-
паха
Ароматный или пряный
Огуречный
Бальзамический или цве-
точный
Сладковатый
Фиалковый
Химический
Хлорный
Углеводородный
Лекарственный
Сернистый
Рыбный
Навозный
Гнилостный
Землистый
Торфяной
Травянистый
Затхлый
Плесневый
Овощной
Камфора, гвоздика, лаванда, лимон
Synura
Герань, ирис , ваниль
Coelosphaerium
Mallomonas
Промышленные сточные воды или химич . обработка
Свободный хлор
Стоки нефтеочистительных заводов
Фенол и йодоформ
Сероводород
Dinobryon
Fnabaena
Застоявшиеся сточные воды
Сырая земля
Торф
Лежалая трава
Преющая солома
Сырой подвал
Корни овощей
Таблица 3 - Определение интенсивности запаха воды
Интен -
сив -
ность
запаха,
балл
Характеристика Появление запаха
0
I
II
III
IV
V
Никакого запаха
Очень слабый
Слабый
Заметный
Отчетливый
Очень сильный
Отсутствие ощутимого запаха
Запах не замечаемый потребителем , но обнару -
живаемый специалистом
Запах , обнаруживаемый потребителем , если об -
ратить внимание на это
Запах , легко обнаруживаемый; может быть
причиной того, что вода неприятна для пи-
тья
Запах , обращающий на себя внимание; может
заставить воздержаться от питья
Запах , настолько сильный, что делает воду не
пригодной для питья
Вкус
Вкус сырой воды определяют при отсутствии подозрений на загрязнен -
ность ее токсическими веществами.
Для определения вкуса воду подогревают примерно до 30°С , набирают в
рот приблизительно 15 мл и держат во рту несколько секунд ; проглатывать во-
                                          7
     Т аблиц а 2 – В ид ы запах а

    К лассиф икац ия запах а П римеры или возмож ны е источники происх ож д ения за-
                             пах а
    Ароматны йили пряны й    К амф ора, гвозд ика, лаванд а, лимон
    О гуречны й              Synura
    Бальзамический или ц ве- Г ерань, ирис, ваниль
    точны й
    С лад коваты й           Coelosphaerium
    Ф иалковы й              Mallomonas
    Х имический              П ромы ш ленны есточны евод ы или х имич. обработка
    Х лорны й                С вобод ны йх лор
    У глевод ород ны й       С токи неф теочистительны х завод ов
    Л екарственны й          Ф енол и йод оф орм
    С ернисты й              С еровод ород
    Ры бны й                 Dinobryon
    Н авозны й               Fnabaena
    Г нилостны й             Застоявш иеся сточны евод ы
    Землисты й               С ы рая земля
    Т орф яной               Т орф
    Т равянисты й            Л еж алая трава
    Затх лы й                П рею щ ая солома
    П лесневы й              С ы ройпод вал
    О вощ ной                К орни овощ ей



    Т аблиц а 3 - О пред елениеинтенсивности запах а вод ы

    И нтен-
    сив-
    ность         Х арактеристика                 П оявлениезапах а
    запах а,
    балл
       0       Н икакогозапах а     О тсутствиеощ утимого запах а
       I       О ченьслабы й        Запах не замечаемы й потребителем, но обнару-
                                         ж иваемы йспец иалистом
       II      С лабы й             Запах , обнаруж иваемы й потребителем, если об-
                                         ратитьвниманиена это
      III      Заметны й            Запах , легко обнаруж иваемы й; мож ет бы ть
                                         причиной того, что вод а неприятна д ля пи-
                                         тья
      IV       О тчетливы й         Запах , обращ аю щ ий на себя внимание; мож ет
                                         заставитьвозд ерж аться отпитья
                                    Запах , настолько сильны й, что д елает вод у не
       V       О ченьсильны й            пригод нойд ля питья

                                     Вку с
     В кус сы рой вод ы опред еляю т при отсутствии под озрений на загрязнен-
ностьеетоксическими вещ ествами.
     Д ля опред еления вкуса вод у под огреваю т примерно д о 30°С , набираю т в
ротприблизительно 15 мл и д ерж атво рту несколько секунд ; проглаты ватьво-