ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
7
Таблица 2 – Виды запаха
Классификация запаха Примеры или возможные источники происхождения за-
паха
Ароматный или пряный
Огуречный
Бальзамический или цве-
точный
Сладковатый
Фиалковый
Химический
Хлорный
Углеводородный
Лекарственный
Сернистый
Рыбный
Навозный
Гнилостный
Землистый
Торфяной
Травянистый
Затхлый
Плесневый
Овощной
Камфора, гвоздика, лаванда, лимон
Synura
Герань, ирис , ваниль
Coelosphaerium
Mallomonas
Промышленные сточные воды или химич . обработка
Свободный хлор
Стоки нефтеочистительных заводов
Фенол и йодоформ
Сероводород
Dinobryon
Fnabaena
Застоявшиеся сточные воды
Сырая земля
Торф
Лежалая трава
Преющая солома
Сырой подвал
Корни овощей
Таблица 3 - Определение интенсивности запаха воды
Интен -
сив -
ность
запаха,
балл
Характеристика Появление запаха
0
I
II
III
IV
V
Никакого запаха
Очень слабый
Слабый
Заметный
Отчетливый
Очень сильный
Отсутствие ощутимого запаха
Запах не замечаемый потребителем , но обнару -
живаемый специалистом
Запах , обнаруживаемый потребителем , если об -
ратить внимание на это
Запах , легко обнаруживаемый; может быть
причиной того, что вода неприятна для пи-
тья
Запах , обращающий на себя внимание; может
заставить воздержаться от питья
Запах , настолько сильный, что делает воду не
пригодной для питья
Вкус
Вкус сырой воды определяют при отсутствии подозрений на загрязнен -
ность ее токсическими веществами.
Для определения вкуса воду подогревают примерно до 30°С , набирают в
рот приблизительно 15 мл и держат во рту несколько секунд ; проглатывать во-
7 Т аблиц а 2 – В ид ы запах а К лассиф икац ия запах а П римеры или возмож ны е источники происх ож д ения за- пах а Ароматны йили пряны й К амф ора, гвозд ика, лаванд а, лимон О гуречны й Synura Бальзамический или ц ве- Г ерань, ирис, ваниль точны й С лад коваты й Coelosphaerium Ф иалковы й Mallomonas Х имический П ромы ш ленны есточны евод ы или х имич. обработка Х лорны й С вобод ны йх лор У глевод ород ны й С токи неф теочистительны х завод ов Л екарственны й Ф енол и йод оф орм С ернисты й С еровод ород Ры бны й Dinobryon Н авозны й Fnabaena Г нилостны й Застоявш иеся сточны евод ы Землисты й С ы рая земля Т орф яной Т орф Т равянисты й Л еж алая трава Затх лы й П рею щ ая солома П лесневы й С ы ройпод вал О вощ ной К орни овощ ей Т аблиц а 3 - О пред елениеинтенсивности запах а вод ы И нтен- сив- ность Х арактеристика П оявлениезапах а запах а, балл 0 Н икакогозапах а О тсутствиеощ утимого запах а I О ченьслабы й Запах не замечаемы й потребителем, но обнару- ж иваемы йспец иалистом II С лабы й Запах , обнаруж иваемы й потребителем, если об- ратитьвниманиена это III Заметны й Запах , легко обнаруж иваемы й; мож ет бы ть причиной того, что вод а неприятна д ля пи- тья IV О тчетливы й Запах , обращ аю щ ий на себя внимание; мож ет заставитьвозд ерж аться отпитья Запах , настолько сильны й, что д елает вод у не V О ченьсильны й пригод нойд ля питья Вку с В кус сы рой вод ы опред еляю т при отсутствии под озрений на загрязнен- ностьеетоксическими вещ ествами. Д ля опред еления вкуса вод у под огреваю т примерно д о 30°С , набираю т в ротприблизительно 15 мл и д ерж атво рту несколько секунд ; проглаты ватьво-
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »