Химия нефти и газа. Сафиева Р.З - 29 стр.

UptoLike

29
пробирку добавляют по 1÷2 мл воды. Наблюдают быстрое растворение ук-
сусной кислоты. Бензойная и нафтеновые кислоты при комнатной темпера-
туре растворяются плохо. При нагревании эти кислоты растворяются, а при
охлаждении вновь образуются их водные эмульсии.
Опыт 6. Взаимодействие уксусной кислоты с магнием.
В пробирку наливают 2-3мл уксусной кислоты и помещают туда же не-
много металлического магния. Наблюдают выделение пузырьков водорода.
CH
3
-C
O
OH
+
Mg
CH
3
-C
O
O
2
Mg
H
2
+
уксуснаяя кислота
магниевая соль
уксусной кислоты
Опыт 7. Получение уксусно-этилового эфира.
В сухую пробирку помещают небольшое количество ацетата натрия и
несколько капель этилового спирта. Добавляют 2-3 капли концентрирован-
ной серной кислоты и нагревают пробирку, постоянно встряхивая, на водя-
ной бане 6-10 минут так, чтобы жидкость в пробирке при этом не кипела. За-
тем пробирку охлаждают и доливают в нее 5 мл насыщенного раствора по-
варенной соли NaCl. Наблюдают образование двух слоев: верхнего -
полученного сложного эфира и нижнеговодного раствора исходных реа-
гентов. Отмечают специфический приятный запах уксусно-этилового эфира.
CH
3
-C
O
ONa
+
+
CH
3
-C
O
OH
CH
3
-C
O
OH
CH
3
-C
O
O-C
2
H
5
C
2
H
5
-OH
H
2
SO
4
NaHSO
4
H
2
O
+
+
H
2
SO
4
ацетат натрия
уксусная кислота
этиловый эфир
уксусной кислоты
Опыт 8. Взаимодействие кислот со щелочами и содой.
а) Содержимое пробирки с водной суспензией бензойной кислоты из
опыта 5 разливают на две части. К первой части добавляют раствор едкого
натрия, ко второйщепотку соды и встряхивают обе пробирки. Наблюдают