Составители:
92
поверхностной активности с поверхности глобул воды молекул природных ПАВ и
разрушении структурно-механического барьера.
При малых концентрациях ПАВ образуют истинные растворы,
диспергируясь до отдельных молекул или ионов. С ростом концентрации
происходит их самоассоциация в растворе с образованием мицелл (термин введен в
1913 г. Мак Беном). Мицеллы характеризуют числом агрегации, т.е. числом
молекул в мицелле, (обычно 50-100 молекул ПАВ в воде образуют мицеллы) и
мицеллярной массой (сумма молекулярных масс, образующих мицеллу). Число
агрегации в обратных мицеллах оказывается значительно ниже, чем в прямых
мицеллах (рис. 13).
прямая мицелла обратная мицелла
Рис. 13. Типы мицелл.
Образование мицелл происходит при кооперативном связывании между
собой молекул ПАВ в узком интервале концентраций, превышающих критическую
концентрацию (ККМ). В результате мицеллообразования резко изменяется ряд
свойств раствора (рис.14). Как известно, по мере увеличения концентрации ПАВ
происходят фазовые превращения истинного раствора в мицеллярную вначале
жидкоподобную систему с резким скачкообразным изменением физико-
химических свойств вплоть до формирования по мере роста концентрации ПАВ
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 90
- 91
- 92
- 93
- 94
- …
- следующая ›
- последняя »
