Химия. Углеводороды. Самосенко А.А. - 17 стр.

     6 Алканы

     6.1 Основные понятия

    Углеводороды – это органические соединения, состоящие из двух
элементов – углерода и водорода.
    Углеводороды с общей формулой СnH2n + 2, которые не присоединяют
водород и другие элементы, называются предельными углеводородами или
алканами (парафинами).
    Алканы – название предельных углеводородов по международной
номенклатуре.
    Парафины – исторически сохранившееся название предельных
углеводородов (лат. parrum affinis – малоактивный).
    В общей формуле буква n – целое число, показывающее, сколько атомов
углерода содержится в молекуле данного углеводорода.

     6.2 Строение молекулы метана

    Простейшим представителем предельных углеводородов является метан.
Строение молекулы метана можно выразить молекулярной, структурной и
электронной формулами:

    СН4 – молекулярная формула

       Н                                   Н

    Н С Н                              Н   С   Н

        Н                                  Н
структурная формула              электронная формула

      Так как гибридные электронные облака атомов углерода направлены к
вершинам тетраэдра, то при образовании молекул этана, пропана, направление
химической связи между вторым и третьим атомами углерода не может
совпадать с направлением связи между первым и вторым атомами углерода.
      Образуется угол 109028 . Такие же углы существуют между четвертым,
пятым и другими атомами углерода. Углеродная цепь поэтому принимает
зигзагообразную форму, но при изображении формул эти углы не показывают.

     6.3 Гомологический ряд

    Ряд соединений, в котором каждый последующий член отличается от
предыдущего на одну и ту же группу СН2, называют гомологическим рядом, а
отдельные члены этого ряда – гомологами.
    Группа СН2 называется гомологической разностью.