Экономическая эффективность реконструкции действующего предприятия общественного питания: . Сандакова Н.Ю. - 36 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Запас финансовой прочности – это разница между достигнутым валовым
доходом и порогом рентабельности.
Запас финансовой прочности определяется по формуле:
ЗФП = ВД-ПР, (13)
где ЗФП - запас финансовой прочности, тыс.руб
ВД - величина валового дохода, тыс. руб.
ПР- порог рентабельности, тыс. руб.
Или по формуле:
ЗФП (%)=ВД-ПР *100 (14)
ВД
В заключении данного раздела приводятся сводные экономические
показатели курсового проекта.
Таблица 36
Сводные экономические показатели проекта
№
п/п
Показатели
Единицы
измерения
отчет проект
1. Товарооборот, всего
Тыс. руб.
2. Удельный вес оборота по продукции и / и
3. Выпуск блюд или продукции
тыс. шт.
4.
Численность работников всего
чел.
5. Численность работников производства чел.
6. Производительность труда работников руб.
7. Производительность труда работников руб.
8.
Расходы на оплату тру да – сумма в % к
това
р
ообо
р
от
у
тыс. руб. %
9.
Среднемесячная заработная плата одного
работника
руб.
10. Уровень валового дохода %
11. Уровень издержек производства и обращения %
12.
Прибыль от реализации -сумма - в % к
товарообороту
тыс. руб. %
13. Чистая прибыль -сумма - в % к товарообороту тыс. руб. % 
Запас финансовой прочности – это разница между достигнутым валовым
доходом и порогом рентабельности.
Запас финансовой прочности определяется по формуле:
                           ЗФП =ВД-ПР,                        (13)
где ЗФП - запас финансовой прочности, тыс.руб
ВД - величина валового дохода, тыс. руб.
ПР- порог рентабельности, тыс. руб.
 Или по формуле:
                        ЗФП (%)=ВД-ПР *100                   (14)
                                    ВД


      В заключении данного раздела приводятся сводные экономические
показатели курсового проекта.

                                                                 Таблица 36
                  Сводные экономические показатели проекта

 №                    Показатели                 Единицы
                                                              отчет проект
п/п                                              измерения
1.    Товарооборот, всего                        Тыс. руб.
2.    Удельный вес оборота по продукции             и /и
3.    Выпуск блюд или продукции                   тыс. шт.
4.    Численность работников всего                  чел.
5.    Численность работников производства           чел.
6.    Производительность труда работников           руб.
7.    Производительность труда работников           руб.
8.    Расходы на оплату тру да – сумма в % к    тыс. руб. %
    товарообороту
 9. Среднемесячная заработная плата одного         руб.
      работника
10. Уровень валового дохода                        %
11. Уровень издержек производства и обращения      %
12. Прибыль от реализации -сумма - в % к      тыс. руб. %
      товарообороту

13. Чистая прибыль -сумма - в % к товарообороту тыс. руб. %

Страницы