Механика сплошных сред. Семенов М.В - 38 стр.

38                                          Ìåõàíèêà ñïëîøíûõ ñðåä
âèñèò îò ñêîðîñòè ïîòîêà êâàäðàòè÷íûì îáðàçîì, òàê ÷òî äàííûé äàò÷èê ñêî-
ðîñòè íàáåãàþùåãî íà òðóáêè ïîòîêà ÿâëÿåòñÿ íåëèíåéíûì; ïðè ïðîâåäåíèè
ýêñïåðèìåíòà õîðîøî çàìåòíî, ÷òî ñ ðîñòîì ñêîðîñòè ïîòîêà ýòà ðàçíîñòü íà-
÷èíàåò ðàñòè âñå áûñòðåå.
        2) ãèäðàâëè÷åñêèé óäàð.
        Ãèäðàâëè÷åñêèé óäàð ïðè äâèæåíèè æèäêîñòè âîçíèêàåò èç-çà åå ìà-
ëîé ñæèìàåìîñòè, êîãäà äâèæóùàÿñÿ æèäêîñòü ðåçêî îñòàíàâëèâàåòñÿ. Ýòî ÿâ-
ëåíèå ëåãêî ïðîäåìîíñòðèðîâàòü ïðè ïîìîùè ïëàñòèêîâîé áóòûëêè èç-ïîä
ãàçèðîâàííîé âîäû, ïîëíîñòüþ çàïîëíèâ åå âîäîé è áðîñèâ ñ íåáîëüøîé âûñî-
òû íà òâåðäîå îñíîâàíèå. Ïðè ýòîì âñÿ ìàññà âîäû â áóòûëêå îñòàíàâëèâàåòñÿ,
âîçíèêàåò ðåçêîå óâåëè÷åíèå äàâëåíèÿ, è âîäà èç ãîðëûøêà áóòûëêè âûáðàñû-
âàåòñÿ ââåðõ íà âûñîòó, çíà÷èòåëüíî ïðåâûøàþùóþ òó, ñ êîòîðîé áûëà áðî-
øåíà áóòûëêà (ðèñ. 3.4.2à). Íà ýòîì æå ýôôåêòå îñíîâàí èçâåñòíûé ñïîñîá
âûøèáàíèÿ ïðîáêè èç áóòûëêè ïðè ðåçêîì óäàðå ïî åå äíó.
        ßâëåíèå ãèäðàâëè÷åñêîãî óäàðà ìîæíî ïðîäåìîíñòðèðîâàòü è äðóãèì ñïî-
ñîáîì. Íåáîëüøàÿ ñòåêëÿííàÿ âîðîíêà çàêðåïëÿåòñÿ â øòàòèâå íà âûñîòå îêîëî
ìåòðà íàä ñòîëîì è ñîåäèíÿåòñÿ êóñêîì ðåçèíîâîãî øëàíãà ñ íàêîíå÷íèêîì,
èìåþùèì íà êîíöå ñóæåíèå äèàìåòðîì 1–2 ìì. Íàêîíå÷íèê ïîìåùàåòñÿ íà 30—
50 ñì íèæå âîðîíêè, åãî êîíåö çàòûêàåòñÿ ïàëüöåì è íàïðàâëÿåòñÿ âåðòèêàëüíî
ââåðõ, à â âîðîíêó íàëèâàåòñÿ âîäà. Ïðè ýòîì ìåæäó çàòêíóòûì íàêîíå÷íèêîì è
âîäîé â øëàíãå îáðàçóåòñÿ âîçäóøíàÿ ïðîáêà. Ïîñëå îòêðûâàíèÿ îòâåðñòèÿ â
íàêîíå÷íèêå âîäà íà÷èíàåò âûòåêàòü èç âîðîíêè, âñòðå÷àåò íà ñâîåì ïóòè ñóæå-
íèå, è â ðåçóëüòàòå ðåçêîãî òîðìîæåíèÿ âîçíèêàåò ãèäðàâëè÷åñêèé óäàð. Ïðè
ýòîì èç íàêîíå÷íèêà ââåðõ áüåò òîíêèé ôîíòàí, ïîäíèìàþùèéñÿ íà âûñîòó,
çíà÷èòåëüíî ïðåâûøàþùóþ óðîâåíü âîäû â âîðîíêå (ðèñ. 3.4.2á). Ïîñêîëüêó




          Ðèñ.3.4.2à.                           Ðèñ.3.4.2á.

òàêîé ôîíòàí âîçíèêàåò ëèøü íà î÷åíü êîðîòêîå âðåìÿ, ïîñëå ÷åãî åãî âûñîòà
óìåíüøàåòñÿ òàê, ÷òî îí íåìíîãî íå äîñòèãàåò óðîâíÿ âîäû â âîðîíêå, îïûò
ñëåäóåò ïîâòîðèòü íåñêîëüêî ðàç. Äëÿ ýòîãî íàäî ñëèòü âîäó èç øëàíãà îáðàòíî
â âîðîíêó, ïîäíÿâ åãî êîíåö âûøå âîðîíêè, ÷òîáû îáðàçîâàëàñü âîçäóøíàÿ
ïðîáêà, è çàòêíóâ îòâåðñòèå â íàêîíå÷íèêå, ñíîâà îïóñòèòü åãî âíèç è çàòåì