ВУЗ:
Составители:
185
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ ........................................................................................................3
ЧАСТЬ ПЕРВАЯ ...............................................................................................5
1. СОСТАВЛЕНИЕ КИНЕМАТИЧЕСКОЙ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ CХЕМЫ И КАРТЫ МАШИНЫ
.......................5
1.1. Общие положения ........................................................................................5
1.1.1. Технологический процесс и его схема......................................................5
1.1.2. Структура машин ....................................................................................7
1.2. Составление технологической схемы и карты макаронного пресса ...11
1.2.1. Описание технологического процесса получения сырых
короткорезаных макаронных изделий на прессе
...........................................11
1.2.2. Технологические и вспомогательные операции технологического
процесса получения сырых макаронных изделий
...........................................12
1.3. Составление структурной и кинематической схем макаронного
пресса..................................................................................................................
15
2. СОВМЕЩЕНИЕ ДВИЖЕНИЙ РАБОЧИХ ОРГАНОВ МАШИН
ЦИКЛИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ
..................................................................20
2.1. Общие положения ......................................................................................20
2.2. Задание и его выполнение........................................................................ 28
3. РАСЧЕТ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ МАШИН ДЛЯ
ОБЪЕМНОГО ДОЗИРОВАНИЯ СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ
................32
3.1. Общие положения ......................................................................................32
3.2. Задание и его выполнение.........................................................................36
3.2.1. Расчет объемного дозатора барабанного типа................................ 36
3.2.2. Расчет тарельчатого дозатора.......................................................... 43
4. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ МАШИН ДЛЯ
ПЕРЕМЕШИВАНИЯ СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ
................................... 51
4.1. Общие положения ..................................................................................... 51
4.1.1. Расчет шнековых смесителей ...............................................................54
4.2. Задание и его выполнение.........................................................................57
4.2.1. Расчет барабанного смесителя ............................................................57
4.2.2. Расчет шнекового смесителя................................................................63
5. РАСЧЕТ И КОНСТРУИРОВАНИЕ ШНЕКОВ ПРЕССОВ
ПЛАСТИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ
...............................................................71
5.1. Общие положения ......................................................................................71
5.2. Задание и его выполнение.........................................................................76
ЧАСТЬ ВТОРАЯ ............................................................................................ 82
6. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ МАШИН ДЛЯ
РАЗДЕЛЕНИЯ
СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ............................................... 82
6.1.Общие положения ...................................................................................... 82
6.1.1. Машины с возвратно-поступательным движением плоских сит ... 82
