ВУЗ:
Составители:
Подписано в печать ___ _________2003г.
Формат 60х84 1/16
Усл.п.л. _____, уч.-изд. л. _____. Тираж ____ экз.
Издательство ВСГТУ
г.Улан-Удэ, ул.Ключевская, 40в
ВСГТУ, 2003 г
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Восточно-Сибирский государственный технологический университет
Кафедра “Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров”
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
к выполнению выпускных квалификационных
работ по специальности
“Товароведение и экспертиза товаров”
Улан-Удэ
2001
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к выполнению выпускных квалификационных работ по специальности “Товароведение и экспертиза товаров” Подписано в печать ___ _________2003г. Формат 60х84 1/16 Усл.п.л. _____, уч.-изд. л. _____. Тираж ____ экз. Издательство ВСГТУ Улан-Удэ г.Улан-Удэ, ул.Ключевская, 40в ВСГТУ, 2003 г 2001 МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Восточно-Сибирский государственный технологический университет Кафедра “Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров”