Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы для студентов специальности 072000 дневной и заочной форм обучения. Сундарон Э.М. - 4 стр.

               5. Содержание разделов расчетно-пояснительной записки

     5.1. На титульном листе должны быть указаны тема ВКР, фамилия дипломника,
руководителя и консультантов с их подписями (см. приложение 1).
     5.2. Задание на ВКР выдается руководителем проекта на специальном бланке (см.
приложение 2).
     Задание включает название темы ВКР (с номером и датой приказа по университету),
исходные данные к проекту, перечень вопросов, подлежащих обязательной разработке в
пояснительной записке, перечень графического материала, указываются консультанты по
разделам, дата выдачи задания и срок окончания работы. Задание подписывается студентом,
руководителем и утверждается заведующим кафедрой.
     5.3. В аннотации необходимо показать основное содержание выполненного проекта,
особенности предложенных решений, оригинальность технологии и т.д. Аннотация не
должна превышать 15 строк машинописного текста и составляется на 2-х языках: русском и
одном из общепринятых в международной практике языков – английском, немецком или
французском.
     5.4. В оглавлении (содержании) последовательно перечисляют заголовки разделов,
подразделов, пунктов и указывают номера страниц, на которых они помещены.
     5.5. Во введении необходимо привести данные о состоянии и перспективах развития
конкретной отрасли промышленности, обосновать актуальность выбранной темы.
     5.6. Состояние вопроса и обзор научно-технической и патентной литературы.
     Содержание раздела носит реферативный характер. Раздел должен содержать
материалы, близкие по содержанию и результатам к теме ВКР и характеризующие
современный уровень науки и техники.
     Обзор должен содержать анализ рассматриваемого материала, а также мнение о
достоинствах и недостатках.
     Источники информации: учебные пособия, монографии, российские и зарубежные
специализированные журналы, отечественные и международные нормативные документы,
патентные материалы и т.д.
     5.7. Технико-эколого-экономическое обоснование
     В разделе необходимо показать техническую возможность, экономическую
целесообразность выбранного инженерного решения, его преимущество в сравнении с
существующими. Особое внимание необходимо уделить экологическим аспектам
разрабатываемого проекта.
     5.8. Технологическая часть
     Раздел должен содержать описание технологии производства конкретной продукции,
описание используемого оборудования, согласно технологических инструкций.
     Технологическая часть составляется по специальным методическим указаниям и под
руководством консультанта, выделяемого одной из кафедр пищевых производств в
зависимости от тематики ВКР.
     5.9. Содержание основной части более подробно рассмотрено в методических
указаниях по направлениям ВКР, разрабатываемым руководителями.
     5.10. В разделе “Безопасность жизнедеятельности” в зависимости от специфики темы
рекомендуется дать:
     - краткие сведения        о соблюдении     правил противопожарной техники при
         производстве конкретной продукции;
     - перечень мероприятий по технике безопасности применительно к особенностям
         помещений, к лабораторному и испытательному оборудованию, к средствам
         измерений, контроля и испытаний;
     - перечень мероприятий по соблюдению санитарных правил и норм.
     Все составные части этого раздела выполняются студентом по методическим