Методические указания к выполнению выпускной квалификационной работы для студентов специальности 072000 дневной и заочной форм обучения. Сундарон Э.М. - 6 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

институте экспертов”.
Оценка качества ВКР осуществляется экспертами государственной аттестационной
комиссии в соответствии с методикой оценивания качества образования по следующим
показателям: актуальность; содержание; доклад; ответы на вопросы; оформление; внедрение
(рекомендации к внедрению); использование компьютерной техники; публикации, премии,
доклады на конференциях.
Список рекомендуемой литературы
1. Шишкин И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством. –М.:
“Издательство стандартов”, 1990.
2. Шишкин И.Ф. Контроль. Санкт-Петербург: Издательство СЗПИ, 1992.
3. Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации и метрологии. –М.:
“Издательство ЮНИТИ”, 1998.
4. Окрепилов В.В. Основы стандартизации и управления качеством. –М.: “Изд.
Стандартов, 1998г.
5. Исаев Л.К., Малинский С.П.. Метрология и стандартизация в сертификации. –М.:
1996.
6. Качество продукции, испытаний и сертификация: Справочник, 1989.
7. Шепелев С.Н. Системы качества и конкурентоспособность продукции. –М.: РИЦ
“Татьянин день”, 1993.
8. Таныгин В.С. Основы стандартизации и управления качеством. –М.: Изд.
Стандартов, 1989.
9. Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства. –М.: “Легкая и пищевая
промышленность”, 1984г.
10. Зайцев Н.В. Технологическое оборудование хлебозаводов. –М.: “Пищевая
промышленность”, 1967. –584с.
11. Чижова К.Н., Шкваркина Т.И., Запенина Н.В., Маслов И.Н., Заглодина Ф.И.
Технохимический контроль хлебопекарного производства. –М.: “Пищевая
промышленность”, 1975. –480с.
12. Рогов А.И. Технология мяса и мясных продуктов. –М.: “Агропромиздат”, 1988.
13. Заяс Ю.Ф. Качество мяса и мясопродуктов. –М.: “Легкая и пищевая
промышленность”, 1981.
14. Твердохлеб Г.В., Динанян З.Х., Чекулаева Л.В. Технология молока и молочных
продуктов. –М.: “Агропромиздат”, 1991.
15. Международные стандарты МС ИСО серии 9000-2000г.
16. Международные стандарты МС ИСО серии 10000-1996г.
Содержание
1. Цели и задачи выпускной квалификационной работы
2. Тематика выпускных квалификационных работ
3. Содержание выпускной квалификационной работы
4. Пояснительная записка
5. Содержание расчетно-пояснительной записки
6. Организация выполнения ВКР
Список рекомендуемой литературы
Приложения 
институте экспертов”.
     Оценка качества ВКР осуществляется экспертами государственной аттестационной
комиссии в соответствии с методикой оценивания качества образования по следующим
показателям: актуальность; содержание; доклад; ответы на вопросы; оформление; внедрение
(рекомендации к внедрению); использование компьютерной техники; публикации, премии,
доклады на конференциях.

                             Список рекомендуемой литературы

     1.    Шишкин И.Ф. Метрология, стандартизация и управление качеством. –М.:
           “Издательство стандартов”, 1990.
     2.    Шишкин И.Ф. Контроль. Санкт-Петербург: Издательство СЗПИ, 1992.
     3.    Крылова Г.Д. Основы стандартизации, сертификации и метрологии. –М.:
           “Издательство ЮНИТИ”, 1998.
     4.    Окрепилов В.В. Основы стандартизации и управления качеством. –М.: “Изд.
           Стандартов, 1998г.
     5.    Исаев Л.К., Малинский С.П.. Метрология и стандартизация в сертификации. –М.:
           1996.
     6.    Качество продукции, испытаний и сертификация: Справочник, 1989.
     7.    Шепелев С.Н. Системы качества и конкурентоспособность продукции. –М.: РИЦ
           “Татьянин день”, 1993.
     8.    Таныгин В.С. Основы стандартизации и управления качеством. –М.: Изд.
           Стандартов, 1989.
     9.    Ауэрман Л.Я. Технология хлебопекарного производства. –М.: “Легкая и пищевая
           промышленность”, 1984г.
     10.   Зайцев Н.В. Технологическое оборудование хлебозаводов. –М.: “Пищевая
           промышленность”, 1967. –584с.
     11.   Чижова К.Н., Шкваркина Т.И., Запенина Н.В., Маслов И.Н., Заглодина Ф.И.
           Технохимический контроль хлебопекарного производства. –М.: “Пищевая
           промышленность”, 1975. –480с.
     12.   Рогов А.И. Технология мяса и мясных продуктов. –М.: “Агропромиздат”, 1988.
     13.   Заяс Ю.Ф. Качество мяса и мясопродуктов. –М.: “Легкая и пищевая
           промышленность”, 1981.
     14.   Твердохлеб Г.В., Динанян З.Х., Чекулаева Л.В. Технология молока и молочных
           продуктов. –М.: “Агропромиздат”, 1991.
     15.   Международные стандарты МС ИСО серии 9000-2000г.
     16.   Международные стандарты МС ИСО серии 10000-1996г.

                                        Содержание

               1. Цели и задачи выпускной квалификационной работы
               2. Тематика выпускных квалификационных работ
               3. Содержание выпускной квалификационной работы
               4. Пояснительная записка
               5. Содержание расчетно-пояснительной записки
               6. Организация выполнения ВКР
               Список рекомендуемой литературы
               Приложения

Страницы