La France - Франция. Свиридонова В.П. - 215 стр.

        Dentelle. La dentelle a été inventée par les Anglais au XVIII-e siècle. Elle
arrive en France en 1816, à Saint-Pierre-les-Calais et va alors connaître un essor
considérable. Au milieu du XIX siècle, un tiers de la production régionale est exporté
à l’étranger. Calais devient alors la capitale française puis mondiale de la dentelle
grâce à sa proximité avec Paris (déjà capitale de la mode) et l’excellente réputation de
ses produits. Elle a su garder son rang jusqu’à aujourd’hui.
        Faïence. Le nord de la France et le Pas-de-Calais en particulier, possède une
forte tradition faïencière dont le fleuron est la ville de Desvres dont les manufactures
sont célèbres dans le monde entier depuis la fin du XIX-e siècle.
        Frites. La baraque à frites est plus qu’un symbole, c’est un bastion de la
région, un carrefour où les habitants se rassemblent. Vite fait le midi, avec une
saucisse ou une andouillette, un peu plus longtemps le soir, avec une bière, ce rendez-
vous populaire est toujours en tête, repoussant encore victorieusement fast foods,
crêperies et pizzerias.
        Hortillonnages. Du latin hortus qui signifie jardin. Cette curiosité unique est
picarde, plus précisément amiénoise. Un réseau de 55 km de canaux parcourt ces
jardins sur l’eau dont la qualité des produits cultivés a fait la réputation. Glissant sur
leurs barques, les «hortillons», jardiniers-maraîchers, transportent leurs récoltes
jusqu’à Amiens, pour aller les vendre sur les marchés. Ces 340 ha de jardins se
visitent et constituent une des grandes attractions touristiques de la région.
        Tunnel (Euro). C’est la grande affaire de la fin de siècle autour de Calais.
Eurotunnel, construit par deux sociétés, l’une française, France Manche, l’autre
anglaise, Channel Tunnel, compte 50 km de tunnel, dont 37 sous la mer, sur trois
galeries. La liaison met Londres à trois heures de Paris, et la traversée du tunnel
proprement dit dure une vingtaine de minutes.


                                 ENFANTS DU PAYS

        Philippe Noiret. Acteur français, né à Lille, en 1930. Tournait dans les films
les Copains, le Vieux Fusil, les Ripoux, Cinéma Paradiso, L’horloger de Saint-Paul
et d’autres.

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