La France - Франция. Свиридонова В.П. - 235 стр.

       Parcs nationaux et régionaux. La région recense la moitié des 6 parcs
nationaux de France (Mercantour, Ecrins, Port-Cros), et trois parcs régionaux:
Camargue, Luberon, Queyras. Le total des sites protégés atteint ainsi 420000
hectares.
       Pastis. Cette boisson régionale a fait beaucoup pour l’imagerie provençale. A
base d’anis, ce breuvage alcoolisé se boit étendu d’eau. On peut le boire nature, à la
grenadine («tomate»), à la menthe («perroquet»), ou à l’orgeat («mauresque», surtout
en Corse). Selon les lieux et les époques, les principales marques ont plus ou moins la
cote: Pastis 51, Ricard, Berger, Casanis.
       Peintres. La région en a accueilli quelques-uns de célèbres, qui se sont laissés
séduire par les lumières et les paysages: Cézanne, qui y naquit et resta imprégné à
vie, Picasso, Matisse, Van Gogh et Chagall, parmi les plus connus. La région de
Saint-Rémy et des Baux-de-Provence, d’une part, Nice et son arrière-pays (Vence,
Vallauris, Saint-Paul) d’autre part, sont les deux foyers principaux de cette explosion
picturale de la fin du XIX-e siècle à nos jours. Saint-Tropez a connu également un
très appréciable engouement, avec Signac, Bonnard et encore Matisse.
       Pétanque. En Provence, on joue à la pétanque. Le joueur est à l’arrêt, quand
il «pointe» près du «bouchon» (cochonnet), ou quand il «tire», réussissant, pour les
meilleurs, des «plein fer» et même des «carreaux», quand sa propre boule reste sur
place après avoir éjecté l’autre. Comme au temps de Pagnol, ce jeu est entouré de la
plus grande ferveur.
       Riviera. C’est le nom porté par la Côte d’Azur entre Nice et la frontière
italienne. Elle se prolonge au-delà de San Remo pour constituer la «Riviera
italienne». De Cannes à Menton, une bande de luxe ensoleillée, qui passe par les
stations renommées, Golfe-Juan, Juan-les-Pins et d’autres, Monaco et son musée
océanographique.
       Route Napoléon. L’empereur a pris la № 85 en revenant de l’île d’Elbe, par
Grasse, Castellane, Digne et Gap.




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