ВУЗ:
Составители:
Сведения о статье из периодического издания должны включать:
− фамилию и инициалы автора;
− заглавие статьи;
− наименование журнала;
− год выпуска;
− номер журнала.
При ссылке в тексте из источника документальной информации следует приводить порядковый номер по списку источ-
ников, заключенный в квадратные скобки.
Помимо основного текста курсовая работа может содержать приложение. В приложениях следует приводить различные
вспомогательные материалы (таблицы, схемы, графики, диаграммы, иллюстрации и т.п.). С одной стороны, они призваны
дополнять и иллюстрировать основной текст, с другой – разгружать его от второстепенной информации. Все материалы,
помещённые в приложениях, должны быть связаны с основным текстом, в котором обязательно делаются ссылки на соот-
ветствующие приложения.
Приложения не засчитываются в заданный объём работы.
Оформленная работа предоставляется на проверку руководителю, который допускает её к защите либо возвращает сту-
денту для внесения исправлений, дополнений и др.
АТТЕСТАЦИЯ И ЗАЩИТА КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Аттестация письменных курсовых работ осуществляется с обязательным оформлением «Рецензии-рейтинга курсовой
работы».
На результат оценки письменных курсовых работ влияют следующие факторы:
− соответствие содержания курсовой работы заявленной теме. В случае, если содержание не соответствует заявленной
теме, работа возвращается с неудовлетворительной оценкой;
− степень раскрытия темы. Отсутствие чёткости в определении основного содержания курсовой работы, убедитель-
ных доказательств, обоснований, выводов и рекомендаций;
− нарушение последовательности и логики изложения материала, частые повторения, нечёткие формулировки, ого-
ворки, стиль и грамматический уровень работы;
− излагаемые по тексту примеры не подкреплены смысловым содержанием, размышлениями автора;
− самостоятельность подхода к написанию курсовой работы. Работа представляет собой пересказ литературных ис-
точников, набор цитат, фраз;
− полнота охвата научной литературы, документальных и литературных источников;
− качество оформления курсовой работы.
В бланке «Рецензии-рейтинга курсовой работы» перечислены наиболее серьёзные недостатки, при выявлении которых
(даже одного из них) письменная курсовая работа не рассматривается по существу вопроса и оценивается «неудовлетвори-
тельно», а именно:
− тема курсовой работы не соответствует дисциплине, по которой выполняется курсовая работа;
− объём работы менее 20 страниц машинописного (компьютерного) текста;
− содержание курсовой работы не структурировано (отсутствует обязательное разбиение на структурные части: со-
держание, введение, главы и параграфы, заключение, библиографический список, приложения);
− отсутствует нумерация страниц;
− список использованных источников содержит менее 10 источников, описаний документальных и литературных ис-
точников;
− в работе отсутствуют ссылки и сноски на использованные литературные и документальные источники;
− в работе отсутствуют приложения (копия документов, логические схемы, графика и т.д.);
− работа не сброшюрована, отсутствует подпись студента.
Защиту курсовой работы принимает комиссия, назначаемая заведующим кафедрой. В состав комиссии входят 2–3 пре-
подавателя, включая научного руководителя.
Обязательным условием допуска к защите является наличие положительной рецензии. Рецензия зачитывается перед
защитой.
Защита является одним из составных элементов выполнения курсовой работы, и её результаты влияют на итоговую
оценку. При условии хорошей защиты рекомендуемая оценка, содержащаяся в рецензии, может быть повышена, а при не-
удовлетворительной защите – снижена.
ТЕМЫ КУРСОВЫХ РАБОТ
1. Товароведная характеристика и экспертиза качества алкогольных напитков. Анализ рынка алкогольной продукции
города Тамбова.
2. Товароведная характеристика и экспертиза качества хлеба и хлебобулочных изделий. Анализ рынка хлебобулочной
продукции города Тамбова.
3. Товароведная характеристика и экспертиза качества свежих овощей. Анализ рынка свежих овощей города Тамбова.
4. Товароведная характеристика и экспертиза качества свежих плодов. Анализ рынка свежих плодов города Тамбова.
5. Товароведная характеристика и экспертиза качества продуктов переработки овощей. Анализ рынка продуктов пере-
работки овощей города Тамбова.
6. Товароведная характеристика и экспертиза качества зерна. Анализ рынка зерна города Тамбова.
7. Товароведная характеристика и экспертиза качества муки. Анализ рынка муки города Тамбова.
