ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
15
Работа 1. Выделение нуклеиновых кислот из дрожжей.
Работа 2. Гидролиз РНК. Определение структурных компонентов рибонуклеотиидов.
Тема «Витамины».
Работа 1. Количественное определение витамина С в различных биообразцах.
Работа 2. Определение витамина Р в чае.
Тема «Ферменты».
Работа 1. Влияние температуры и рН среды на активность ферментов (на примере α-
амилазы и ацетилхолинэстеразы).
Работа 2. Специфичность действия ферментов.
Работа 3. Открытие ферментов класса оксидоредуктаз и гидролаз.
3 курс, 5 и 6 семестры
Тема «Обмен углеводов»
Работа 1. Определение содержания глюкозы в сыворотке крови энзиматическим методом.
Работа 2. Влияние инсулина на содержание глюкозы в крови.
Работа 3. Влияние адреналина на содержание глюкозы в крови.
Работа 4. Определение гликолитической активности эритроцитов.
Работа 5. Количественное определение содержания гликогена в печени и скелетных
мышцах крысы.
Тема «Биоэнергетика»
Работа 1. Сравнительное изучение активности сукцинатдегидрогеназы в различных тканях
крыс и ее конкурентное торможение.
Работа 2. Количественное определение макроэргических соединений в мышцах (АТР и
креатинфосфата).
Тема «Обмен липидов»
Работа 1. Исследование действия липазы поджелудочной железы.
Работа 2. Определение общих липидов в сыворотке крови.
Работа 3. Количественное определение липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) в
сыворотке крови.
Работа 4. Определение общего холестерина в сыворотке крови по методу Илька.
Работа 5. Определение общих фосфолипидов в сыворотке крови.
Тема «Обмен нуклеиновых кислот»
Работа 1. Спектрофотометрический метод определения суммарного содержания
нуклеиновых кислот.
Работа 2. Определение температуры «плавления» водородных связей в ДНК.
16
Работа 3. Определение содержания мочевой кислоты в сыворотке крови.
Работа 3. Определение активности панкреатической рибонуклеазы.
Тема «Обмен белков и аминокислот»
Работа 1. Количественное определение белка (биуретовый, микробиуретовый,
спектрофотометрический методы, метод Бредфорда).
Работа 2. Определение концентрации мочевины в сыворотке крови и моче.
Работа 3. Определение активности аргиназы в печени.
Работа 4. Количественное определение креатинина в моче и сыворотке крови.
Работа 5. Определение активности аланин- и аспартатаминотрансфераз.
Работа 6. Переаминирование аминокислот в печени крыс.
Работа 7. Определение активности протеаз в тканях крыс.
Работа 8. Оценка биосинтетической функции ткани по соотношению РНК и ДНК к белку.
III. ФОРМЫ КОНТРОЛЯ
Коллоквиумы, контрольные работы, тест-опросы на каждом лабораторном занятии, зачет
(4 семестр), экзамен (5, 6 семестры), рубежный контроль.
IV. УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КУРСА
Список литературы
Основной
1.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия - 3-е изд-е, перераб. и доп. - М.:
Медицина, 1998.- 704 с.
2. Кнорре Д.Г., Мызина С.Д. Биологическая химия -2-е изд-е, перераб. и доп. - М.:
Высш.шк.,1988.- 479 с.
3. Кольман Я., Рём К.-Г. Наглядная биохимия. – М.: Мир, 2000. – 469 с.
4.
Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Радуэлл В. Биохимия человека. В 2-х т. Пер. с англ.
М.: Мир, 1993.
5.
Николаев А. Я. Биологическая химия. - М., ООО1998. - 496 с.
6.
Ленинджер А. Основы биохимии. В 3-х т.- М.: Мир, 1983.
7.
Страйер Л. Биохимия. В 3-х т. - М.: Мир, 1984.
8.
Филиппович Ю. Б. Основы биохимии - 4-е изд-е, перераб. и доп. - М.: Изд-во “Агар”,
1999. - 512 с.
Дополнительной
