Техногенные системы и химическая безопасность. Улахович Н.А - 73 стр.

     Высокая скорость метаболических реакций обусловлена
участием в них биологических катализаторов катализаторов
(ферментов). Скорость таких реакций в 108- 1011 раз выше скорости
соответствующих неферментативных процессов. Роль фермента часто
заключается в промежуточном связывании субстрата на активных
центрах и его ориентации в подходящей для реакции конформации.
Для обозначения фермента к названию катализируемой реакции
добавляют суффикс – аза- : дегидрогеназа – катализатор отщепления
водорода, монооксидаза – катализатор внедрения в молекулу субстрата
одного атома кислорода, метилтрансфераза – катализатор переноса
метильной группы. Устойчивость гидробионтов к пестицидам в
значительной степени зависит от активности ферментных систем. Для
подавления энзиматической защиты, развиваемой у насекомых, к
инсектицидам добавляют ингибиторы ферментов, например, соли
тяжелых металлов. Поэтому особую опасность представляет
совместное загрязнение биосферы пестицидами и тяжелыми
металлами.
    Считается, что основное действие веществ неэлектролитического
характера сводится к простому их растворению в липидной фазе
клеточных структур. В результате происходит набухание мембран и
делокализация ферментативных комплексов.
    В целом, по общему характеру действия экотоксиканты можно
разделить на специфические (активно реагирующие с биологически
важными молекулами) и неспецифические (слабо вступающие во
взаимодействие с теми или иными молекулами биосубстрата).
Нелетальные концентрации токсикантов в водной среде вызывают
эффекты, оказывающие влияние на
процессы метаболизма (снижается концентрация некоторых
биосубстратов и изменяется активность ферментов), на структурные
биохарактеристики (нарушается проницаемость мембран со всеми
вытекающими отсюда последствиями), на размножение (нарушаются
формы и функции эмбриона), на рост гидробионтов, на
наследственные структуры клеток (отдаленные эффекты токсических
веществ).
    Способность экотоксиканта оказывать биологическое действие
только в течение связывания молекул - рецепторов в клетке называется
материальной кумуляцией. Длительность эффекта кумуляции в этом
случае определяется временем существования комплекса токсикант -
                                 73