Практикум по органической химии. Часть I. Методы очистки и идентификации органических соединений. Юсубова Р.Я - 34 стр.

UptoLike

Составители: 

факт, что при повышенной температуре продукты реакции могут
разлагаться, а также могут усиливаться побочные реакции.
Кроме того процесс нагревания используется при выделении и
очистке веществ (перегонка, возгонка, растворение, плавление), при
определении физических констант веществ (температуры плавления,
кипения и т.д.).
Рис.23 Различные нагревательные системы.
а – нагревание с использованием теплоносителя; б – установка для нагревания
с контролем температуры
В химической лаборатории нагревание проводят в основном при
помощи электрических приборов (электроплиток, колбонагревателей и
т.д.), часто с применением нагревательных бань (водяных, масляных,
песчаных, металлических). При выборе нагревателя учитывают
необходимую степень и скорость нагревания, а также специальные
указания в методике синтеза.
Нагревательные бани
Водяная баня. Для получения температур не выше 100 ºС приме-
няют водяные бани. Температуру водяной бани регулируют изменением
мощности плитки. При работе на водяной бане колбу с жидкостью сле-
дует погружать в баню таким образом, чтобы уровень жидкости в колбе
и в бане были на одном уровне. При нагревании жидкости выше темпе-
ратуры кипения может произойти перегрев, а затем взрывоопасное
вскипание. Во избежание этого следует использовать «кипелки» - кусоч-
ки неглазурованного фарфора. Ни в коем случае нельзя добавлять «ки-
пелки» к нагретой реакционной массе, это может привести к вскипанию
и выбросу реакционной массы, иногда даже через холодильник.