Содержание и методика социально-медицинской работы. Василенко Н.Ю. - 123 стр.

        Сервисная система номеров обеспечивает отключение электропитания приборов в номере
(за исключением холодильника) при выходе гостя из номера и подает электропитание на них при
входе. Комплекс систем информатизации отеля Важной составляющей гостиничного сервиса,
вносящей существенный финансовый вклад в процветание гостиницы, является правильно
организованная комплексная система информатизации отеля. Здесь и платные каналы
спутникового и кабельного телевидения, и многофункциональный телефонный сервис, и
проведение конференций и семинаров с синхропереводом, и другие услуги. В
«интеллектуальном» отеле все они объединены в единое информационное пространство. Система
приема эфирного и спутникового телевидения является обязательным элементом современного
отеля высокого класса. Строится она на базе современного оборудования, поддерживающего
цифровой формат передачи сигналов. Важнейшей составляющей комплекса системы
информатизации является структурированная кабельная система (СКС), обеспечивающая
информационное объединение инженерные системы здания.
        В случае гостиницы СКС не только объединяет инженерные системы здания (АСУ
зданием), но и является сетевой основой всей АСУ гостиничным комплексом, включая АСУ
гостиничными процессами (бронированием мест, поселением и выпиской гостей, осуществлением
расчетных операций по всем гостиничным услугам). СКС «интеллектуального» отеля позволяет
создать единую систему безналичных платежей за все услуги, предоставляемые гостиницей. При
этом «внутренней» кредитной картой расчета является единая карта гостя. Она «открывает» для
него не только дверь номера и двери спортивно-оздоровительного комплекса отеля (бассейна,
сауны, тренажерного зала, боулинга и т. д.), но и «двери» ко всем гостиничным услугам (платному
телевидению, интернет-услугам и т. п.). К тому же и сама единая карта гостя обладает
определенной степенью «интеллектуальности»: она может быть запрограммирована по заданному
алгоритму «доступа». Эта карта имеет временные ограничения своего действия. И
воспользоваться ею после установленного времени и даты уже будет нельзя, так что гость при
отъезде может взять карту в качестве сувенира. Во многих гостиницах это уже стало традицией:
дарить гостю карту, на которую нанесен логотип отеля.
§ 3.3.5 Современные технологии в гостиничном бизнесе.
       3.3.5.1 Внедрение новых технологий обслуживания
       Менеджмент отеля, обладая знаниями и навыками управления, как правило, всегда
стремится найти и предложить клиентам новые виды услуг. Постоянные изменения в
номенклатуре услуг – один из важнейших элементов целевой стратегии отеля, направленный на
формирование конкурентных преимуществ. Существует несколько факторов, в соответствии с
которыми разработка новых продуктов является необходимым условием поступательного
развития любого гостиничного предприятия:
• Жизненный цикл продукта. Все существующие продукты имеют свойство устаревать, т.е.
    спрос на них с течением времени падает, поэтому руководству отеля важно искать способы
    усовершенствования существующих и разработки абсолютно новых продуктов, которые
    смогут заменить устаревающие.
• Конкуренция. Успешная новинка, предложенная вашим отелем на рынке, позволяет
    приобрести конкурентные преимущества, и, наоборот, успешная новинка отеля-конкурента
    ослабевает позиции вашего отеля на рынке.
• Потребительские вкусы. С течением времени меняются вкусы и предпочтения гостей – они с
    гораздо большим интересом воспринимают появление новых предложений.
• Структура рынка. Под воздействием политических, экономических, технологических,
    социально-культурных и других изменений меняется сам рынок и его структура – успех
    возможен лишь за счет своевременной и правильной адаптации отелем своей продуктовой
    политики к потребностям рынка.
       Новые гостиничные продукты можно разделить на три типа:
• Имитация – продукты новые для данного отеля, но не для рынка.
• Видоизмененные – обновленные уже существующие продукты.
• Подлинные новинки, т.е. уникальные продукты, в которых рынок испытывает действительную
    потребность.
       Как свидетельствует опыт гостиничных корпораций, достигших успеха, нельзя все время
ограничиваться совершенствованием уже существующих услуг и продуктов. Только по-
настоящему новые продукты и услуги, ориентированные на незанятые участки рынка, могут

                                             124