ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
5
Порядок и методика выполнения работы
1.Распознавание отдельных элементов структуры
шкуры
Под микроскопом рассматривают срезы шкуры,
окрашенные в различные цвета, и по цвету определяют
элемент структуры и записывают в тетрадь его наименование
и в какой цвет и каким красителем окрашен.
2.Изучение общего строения шкуры
При малом увеличении (5х8) рассматривают общее
строение шкуры по ее толщине. При этом изучают строение
эпидермиса, сосочкового, сетчатого и подкожно-жирового
слоев, определяют толщину отдельных слоев и особенности
их строения. Затем при большом увеличении изучают угол
наклона, толщину, плотность укладки коллагеновых пучков
на срезах окрашенных эозином. Затем на препаратах,
окрашенных орсеином, изучают расположение эластиновых
волокон в дерме и подкожно-жировом слое, указывают какие
структурные элементы они связывают. На срезах, окрашенных
суданом, рассматривают расположение мест наибольшего
скопления жировых веществ.
В тетради зарисовывают строение шкуры и стрелками
указывают структурные элементы, записывают рядом с
рисунком толщину отдельных слоев и особенности их
строения.
3. Изучение особенностей строения шкур различных
животных
Под микроскопом рассматривают срезы шкур: опойка,
козлины, овчины, конской и свиной, определяют примерное
соотношение отдельных слоев, количество волосяных сумок,
обуславливающих густоту волосяного покрова и глубину их
залегания. Зарисовывают структуру отдельных видов шкур и
отмечают особенности микроструктуры.
6
4. Изучение особенностей микроструктуры голья и
кожи
Под микроскопом рассматривают строение голья,
кожи для верха обуви и низа обуви. Отмечают соотношение
сосочкового и сетчатого слоев, отличие в их строении по
сравнению с аналогичными шкурами, изменения в толщине
коллагеновых пучков, степени их расщепления, в угле наклона
и плотности упаковки.
Зарисовывают в тетради и записывают имеющиеся
различия в микроструктуре голья и кожи по сравнению с
одноименными шкурами.
В заключении отмечают, как строение шкуры, голья и
кожи влияет на физико-механические свойства и характер
лицевой поверхности кожи.
Лабораторная работа 2
Определение химического состава кожи
Цель работы: определить содержание составных частей
кожи, составить их химический баланс и выявить
соответствие кожи по качеству требованиям стандарта.
Материалы для работы: образцы кож хромового и
комбинированного методов дубления, химическая посуда,
колбы, стаканы, выпарные чашки.
Контрольные вопросы перед началом работ
1. Каков химический состав кожи ?
2. Какое влияние на потребительские свойства кожи
оказывает гольевое вещество?
3. Какое влияние на потребительские свойства кожи
оказывает влага?
4. Какое влияние на потребительские свойства кожи
оказывают дубящие вещества?
