ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
24
Таблица1.1
Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию
дисперсной фазы и дисперсионной среды
Дисперсная фаза Дисперсионная
среда
Система Название
системы
Жидкость Газ Ж-Г Туманы
Твердое тело То же Т- Г Дым, пыли
Газ Жидкость Г-Ж Пены, газовые
эмульсии
Жидкость То же Ж-Ж Эмульсии
Твердое тело То же Т-Ж Коллоидные рас-
творы, суспензии
Газ Твердое тело Г-Т Твердые пены,
пористые тела
Жидкость То же Ж-Т Твердые эмуль-
сии
Твердое тело То же Т -Т Твердые золи,
сплавы
В коллоидной химии все системы, отвечающие коллоидной степени
дисперсности, называют золями. Золи с газовой дисперсионной средой из-
вестны как аэрозоли (системы Ж-Г и Т-Г), а с жидкой - как лиозоли или гид-
розоли, если дисперсионная среда представлена водой. Дисперсность аэрозо-
лей большей частью ниже коллоидной, поэтому их правильнее было
бы име-
новать аэродисперсными системами. По крупности аэрозоли с твердой дис-
персной фазой разделяют на дымы с частицами 10
-7
…10
-3
см и на пыли, раз-
мер частиц которых обычно больше 10
-3
см. Туманы, т.е. аэрозоли с жидкой
дисперсной фазой, как правило, содержат довольно крупные капельки разме-
ром 10
-5
…10
-3
см. Аэрозоли могут иметь самую разнообразную форму:
игольчатую, пластинчатую, звездообразную и, конечно, капельную. Их плот-
ность из-за рыхлости значительно меньше плотности крупных частиц ве-
ществ, из которых они состоят. В частности, плотность дымовых частиц даже
тяжелых металлов (золота, серебра, ртути) равна 0,07…0,64 г/см
3
против
плотности крупных частиц, составляющей в этом случае 10,5…19,5 г/см
3
. К
аэрозолям по своим свойствам примыкают порошки, которые можно рас-
сматривать как аэрозоли со скоагулировавшей твердой дисперсной фазой,
образовавшей осадок (аэрогель). К порошкам, например, относятся широко
применяемые в технике и пищевой промышленности сажа (0,03…0,6 мкм),
титановые белила (0,2…0,7 мкм), пигмент оксида железа (0,3…1,5 мкм),
крахмал (6…150 мкм), мука пшеничная высшего сорта (50…200 мкм). Боль-
шая
часть порошков имеет частицы с размерами, превышающими коллоид-
ные. Твердые эмульсии встречаются редко. Примером их служит так назы-
ваемый черный фосфор, получаемый диспергированием металлической рту-
ти в расплавленном фосфоре. Важным свойством коллоидных систем явля-
Таблица1.1 Классификация дисперсных систем по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды Дисперсная фаза Дисперсионная Система Название среда системы Жидкость Газ Ж-Г Туманы Твердое тело То же Т- Г Дым, пыли Газ Жидкость Г-Ж Пены, газовые эмульсии Жидкость То же Ж-Ж Эмульсии Твердое тело То же Т-Ж Коллоидные рас- творы, суспензии Газ Твердое тело Г-Т Твердые пены, пористые тела Жидкость То же Ж-Т Твердые эмуль- сии Твердое тело То же Т -Т Твердые золи, сплавы В коллоидной химии все системы, отвечающие коллоидной степени дисперсности, называют золями. Золи с газовой дисперсионной средой из- вестны как аэрозоли (системы Ж-Г и Т-Г), а с жидкой - как лиозоли или гид- розоли, если дисперсионная среда представлена водой. Дисперсность аэрозо- лей большей частью ниже коллоидной, поэтому их правильнее было бы име- новать аэродисперсными системами. По крупности аэрозоли с твердой дис- персной фазой разделяют на дымы с частицами 10-7…10-3 см и на пыли, раз- мер частиц которых обычно больше 10-3 см. Туманы, т.е. аэрозоли с жидкой дисперсной фазой, как правило, содержат довольно крупные капельки разме- ром 10-5…10-3 см. Аэрозоли могут иметь самую разнообразную форму: игольчатую, пластинчатую, звездообразную и, конечно, капельную. Их плот- ность из-за рыхлости значительно меньше плотности крупных частиц ве- ществ, из которых они состоят. В частности, плотность дымовых частиц даже тяжелых металлов (золота, серебра, ртути) равна 0,07…0,64 г/см3 против плотности крупных частиц, составляющей в этом случае 10,5…19,5 г/см3. К аэрозолям по своим свойствам примыкают порошки, которые можно рас- сматривать как аэрозоли со скоагулировавшей твердой дисперсной фазой, образовавшей осадок (аэрогель). К порошкам, например, относятся широко применяемые в технике и пищевой промышленности сажа (0,03…0,6 мкм), титановые белила (0,2…0,7 мкм), пигмент оксида железа (0,3…1,5 мкм), крахмал (6…150 мкм), мука пшеничная высшего сорта (50…200 мкм). Боль- шая часть порошков имеет частицы с размерами, превышающими коллоид- ные. Твердые эмульсии встречаются редко. Примером их служит так назы- ваемый черный фосфор, получаемый диспергированием металлической рту- ти в расплавленном фосфоре. Важным свойством коллоидных систем явля- 24
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- …
- следующая ›
- последняя »