Методические указания к лабораторному практикуму по органической химии для студентов специальностей 27.01, 27.03. Владимирова Е.Г - 10 стр.

    Для извлечения из жидких и твердых смесей какого-либо ве-
щества методом экстракции применяют растворитель, хорошо
растворяющий данное вещество и не растворяющий
сопутствующие ему примеси, или наоборот.
    Извлечение веществ из растворов (большей частью из
водных) обычно осуществляют встряхиванием с растворителем в
делительной воронке. Растворитель берется в количестве 1/5-1/3
объема    раствора.   После    отстаивания    разделяют    два
образовавшихся слоя. Нижний слой сливают через кран
делительной воронки, а верхний выливают через верхнее
отверстие. Чаще всего для экстракции применяют следующие
растворители: диэтиловый эфир, петролейный эфир, бензол
(легче воды); хлористый метилен, хлороформ (тяжелее воды). Для
лучшего извлечения целесообразно экстрагировать несколько раз
небольшими порциями растворителя или использовать
экстракторы непрерывного действия.

   3.1.3 Разделение твердых смесей и очистка твердых веществ
    Применяются различные способы разделения и очистки
твердых смесей. Выбор метода определяется свойствами веществ,
подвергаемых разделению или очистке, характером примесей,
степенью требуемой чистоты и т.п.
    а) П е р е к р и с т а л л и з а ц и я является важным методом
очистки органических соединений. Очистка веществ путем пе-
рекристаллизации основана на различной растворимости веществ
и загрязняющих его примесей. растворимость данного вещества
должна резко меняться в зависимости от температуры.
    Вещество, которое нужно перекристаллизовать, растворяют
при нагревании в подходящем растворителе. Растворитель не
должен растворять примеси или, наоборот, должен очень хорошо
растворять только примеси (тогда при охлаждении раствора они
не выпадут в осадок вместе с основным продуктом).
    Горячий раствор, насыщенный кристаллизуемым веществом,
отфильтровывают от нерастворимых примесей, затем фильтрат
охлаждают, выпавший осадок фильтруют, промывают и сушат.
    б) В о з г о н к а. Возгонкой (сублимацией) называют процесс,
при котором при нагревании твердое вещество, минуя жидкое
состояние переходит в газообразное, а пары при охлаждении
образуют твердое вещество. Возгонку можно вести в фарфоровой