Органическая химия (краткий курс для студентов сельскохозяйственного факультета). Воржев В.Ф. - 70 стр.

UptoLike

Составители: 

70
каждом из этих матричных процессов комплементарность играет решающую
роль.
Комплементарность лежит в основе многих явлений, связанных с
"узнаванием" на молекулярном уровне - ферментативного катализа,
самосборки биологических структур, высокой точности передачи генетической
информации.
3. ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
3.1. Олигомеры и полимеры
Полимеры, или высокомолекулярные соединения (ВМС), получили свое
название из-за большой молекулярной массы, отличающей их от
низкомолекулярных веществ, молекулярная масса которых лишь сравнительно
редко достигает нескольких сотен. В настоящее время принято относить к ВМС
вещества с молекулярной массой более 5000.
Молекулу полимерного вещества называют макромолекулой, а процесс
соединения многих молекул в макромолекулу - полимеризацией или
поликонденсацией, в зависимости от типа реакции, лежащей в основе
процесса. Молекулу низкомолекулярного соединения, вступающего в
полимеризацию, называют мономером. Вещества, которые по молекулярной
массе и свойствам занимают промежуточное положение между полимерами и
мономерами, называют олигомерами. Молекулярная масса олигомеров
примерно от 500 до 5000. Как правило, они не обладают свойствами ВМС, но и
не могут быть отнесены к низкомолекулярным соединениям. Олигомеры
представляют собой молекулярно однородные вещества, они являются
гомологами полимеров и по физическим свойствам настолько отличаются друг
от друга, что могут быть разделены на индивидуальные" химические
соединения.
Олигомеры с более высокой молекулярной массой по свойствам
приближаются к полимерам и не могут быть разделены на индивидуальные
соединения.
Макромолекулы большинства ВМС построены из одинаковых,
многократно повторяющихся групп атомов - элементарных звеньев,
например, элементарным звеном макромолекулы натурального каучука
является участок цепи строения
Поэтому для каучука принимают суммарную формулу
5
Н
8
)
n
. Индекс п в
таких формулах обозначает число элементарных звеньев, входящих в состав
макромолекулы, характеризует степень полимеризации ВМС. Степень
полимеризации Р связана с молекулярной массой полимера М уравнением
Р=М/т, где т - молекулярная масса элементарного звена. При изучении
строения макромолекулы полимера наряду с определением химического
строения элементарных звеньев, порядка их чередования и пространственного
каждом из этих матричных процессов комплементарность играет решающую
роль.
    Комплементарность лежит в основе многих явлений, связанных с
"узнаванием" на молекулярном уровне - ферментативного катализа,
самосборки биологических структур, высокой точности передачи генетической
информации.

    3. ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
    3.1. Олигомеры и полимеры
    Полимеры, или высокомолекулярные соединения (ВМС), получили свое
название из-за большой молекулярной массы, отличающей их от
низкомолекулярных веществ, молекулярная масса которых лишь сравнительно
редко достигает нескольких сотен. В настоящее время принято относить к ВМС
вещества с молекулярной массой более 5000.
    Молекулу полимерного вещества называют макромолекулой, а процесс
соединения многих молекул в макромолекулу - полимеризацией или
поликонденсацией, в зависимости от типа реакции, лежащей в основе
процесса. Молекулу низкомолекулярного соединения, вступающего в
полимеризацию, называют мономером. Вещества, которые по молекулярной
массе и свойствам занимают промежуточное положение между полимерами и
мономерами, называют олигомерами. Молекулярная масса олигомеров
примерно от 500 до 5000. Как правило, они не обладают свойствами ВМС, но и
не могут быть отнесены к низкомолекулярным соединениям. Олигомеры
представляют собой молекулярно однородные вещества, они являются
гомологами полимеров и по физическим свойствам настолько отличаются друг
от друга, что могут быть разделены на индивидуальные" химические
соединения.
    Олигомеры с более высокой молекулярной массой по свойствам
приближаются к полимерам и не могут быть разделены на индивидуальные
соединения.
    Макромолекулы большинства ВМС построены из одинаковых,
многократно повторяющихся групп атомов - элементарных звеньев,
например, элементарным звеном макромолекулы натурального каучука
является участок цепи строения




     Поэтому для каучука принимают суммарную формулу (С5Н8)n. Индекс п в
таких формулах обозначает число элементарных звеньев, входящих в состав
макромолекулы, характеризует степень полимеризации ВМС. Степень
полимеризации Р связана с молекулярной массой полимера М уравнением
Р=М/т, где т - молекулярная масса элементарного звена. При изучении
строения макромолекулы полимера наряду с определением химического
строения элементарных звеньев, порядка их чередования и пространственного
                                    70