Школьный практикум по биологии. Языкова М.Ю - 82 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СГАУ | Самара

Составители: 

Рубрика: 

часто проходит светлая продольная полоса, снизу – чисто белого или жел-
товатого цвета (очень редко с пятнами). Если голени ног прижать к бедрам
и расположить их перпендикулярно к продольной оси тела, то голеностоп-
ные суставы не соприкасаются друг с другом. Внутренний пяточный бугор
высокий, сжатый с боков. Самцы с белыми резонаторами в углах рта.
Географический
Озерная лягушка распространена в Северной Африке, Передней и
Средней Азии, в Казахстане, на Кавказе, в Крыму, Южной и Средней Ев-
ропе, европейской части России до 60° северной широты (см. географиче-
скую карту).
Прудовая лягушка распространена в Центральной Европе на север до
60° северной широты, на юг до Южной Франции и севера Балканского по-
луострова, в центральных областях Европейской части России, на восток
едва переходит Волгу в ее среднем течении.
Экологический
Озерная лягушка всю жизнь проводит в воде или недалеко от нее. Пру-
довая лягушка обитает в водоемах широколиственных и смешанных лесов,
встречаясь после размножения по увлажненным лесам и далеко от воды.
ТЕМА “ОХРАНА ПРИРОДЫ”
Лабораторная работа “ Эколологическая биохимия.
Исследование амилазной активности слюны”
Исследование ферментативной активности позволяет не только обна-
ружить факт загрязнения тем или иным ксенобиотиком, но и определить
его минимальную концентрацию для подавления активности амилазы, а
значит, и жизнедеятельности организма в целом. На основании экспери-
ментальных данных можно подвести учащихся к понятию о предельно до-
пустимых концентрациях загрязняющих веществ в окружающей среде и
использованию ферментов в целях мониторинга.
Цель работы: определить активность амилазы под действием различ-
ных концентраций сульфата меди.
Оборудование и реактивы: водяная баня или термостат на 40
0
, мерные
пипетки, штативы, 32 пробирки, слюна неразбавленная профильтрованная
через вату, 5%-ный раствор крахмала, 0,3%-ный раствор йода в иодиде
калия (3%-ный раствор), 1%-ный раствор сульфата меди.
Ход работы: в основе определения амилазной активности лежит реак-
ция гидролиза крахмала под действием амилазы слюны до мальтозы с после-
дующим определением полноты расщепления крахмала по цветной реакции с
иодидом в зависимости от степени разбавления слюны (т.е. концентрации
фермента). Пробирки размещают в штативе в четыре ряда по восемь проби-
рок. Во все пробирки наливают по 1 мл воды, а затем в первые пробирки ка-
ждого ряда по 1 мл неразбавленной слюны. Содержимое пробирок осторож-
81

Страницы