Химия окружающей среды - 107 стр.

цинк из многих ферментов, в которых тот используется как ко-фактор.
Естественно, эти ферменты прекращают функционировать.
       Смертельной может быть доза 30–40 мг. В организм человека кадмий
попадает, в основном, с растительной пищей. Однажды поглощенное
количество кадмия выводится из человеческого организма чрезвычайно
медленно (0,1 % сут.–1). Самые ранние симптомы отравления кадмием –
поражение почек, нервной системы и половых органов. Затем возникают
острые костные боли в спине и ногах, нарушаются функции легких (Гарин и
др., 2001).

       Болезнь Итай-итай
       Эта болезнь связана с кадмием, хотя связь неорганического кадмия с
болезнью не так очевидна, как в случае с болезнью Минамата. Тем не менее,
кадмий признан ведущим фактором, вызвавшим болезнь.
       Благодаря активности компании Мицуи, добывающей и производящей
цинк, свинец, серебро и золото, кадмий с 1920-х годов попадал в воды
р. Джинцу в центральной части Японии. Эти воды затем использовались для
ирригации рисовых полей. Кадмий концентрировался в рисовых зернах.
Фермеры ели содержащий кадмий рис в течение нескольких десятилетий.
Кадмий вызывал ренальную тубулярную дисфункцию, остеомаляцию5 и
остеопороз6. Наиболее характерным симптомом болезни была острая боль в
костях, что и выразилось в названии болезни «итай-итай» по-японски
соответствует английскому «ouch-ouch» или русскому «ай, болит!»
       Несмотря на то, что большое число жертв должно было быть и в
период с 1920-го по 1950-е годы, официального признания болезнь не




       5
           заболевание костной ткани выражающееся в размягчении и деформации кости вследствие
нарушения минерального обмена.
       6
           разрежение губчатого и кортикального слоев кости вследствие частичного рассасывания костного
вещества

                                                      107