Микробиология с основами вирусологии. Алёхина Г.П. - 30 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

конку лизм или мутуализм. Для изучения ренция за общий субстрат, комменса
этих и йствия все чаще используют смешанные культу- других форм взаимоде
ры.
В домашнем обиходе и в промышленности применяют не только чистые,
но и смешанные культуры. Некоторые из них назвали «естественными чистыми
расами». Примерами могут служить кислое тесто, и «чис- кефир, чайный гриб
. Большую роль смешанны ультуры играют такж
Работа 3 Питательные среды.
ельные ср ды делятся на сле ющие группы:
тые расы» дрожжей е к е при
очистке сточных вод.
По назначению питат е ду
1.) универсальные – среды на которых хорошо растут многие патогенные и
непатогенные микроорганизмы. К ним о-пептонный буль-относятся: мяс
он (МПБ = мясная вода + 1% пептон + 0,5% NaCl);
2.) дифференциально- – среды позволяющие отличить диагностические
один вид бактерий от других по их ферментотивной активности или
культуральным проя еды Эндо, Левина, Пло-влениям. К ним относятся ср
скирева, Гисса, и.т.д;
3.) селективные (избир обогатительные) - среды со-ательные, элективные,
держащие вещества ви-, используемые микроорганизмами определенных
дов и не благоприя росту других тствующие или даже препятствующие
микроорганизмов. Селективные среды позволяют направленно отбирать
из исследуемого материала определенные виды бактерий. Сюда относят-
ся среды Мюллера, селенитовая, Рапопорта, 1%-ная пептонная вода;
4.) дифференциально-селективные - среды сочетающие в себе свойства
дифференциально–диагностических и селективных сред. Они использу-
ются для ускорения обнаружения и идентификации бактерий, относящие-
ся к большому числу распростроненных видов энтеробактерий и плевдо-
монад;
5.) специальные - среды, специально приготовленные для получения роста
тех бактерий, которые не растут или очень плохо растут на универсаль-
ных средах. К ним относятся среды для получения роста возбудителей
туляремии, туберкулеза, патогенных стрептококков;
6.) синтетические – среды строго определенного химического состава,
представляющие собой растворы неорганических солей с добавлением
химических соединений, которые служат источником углерода или азота;
7.) полусинтетические - синтетические среды, к которым добавляют какой
либо продукт природного происхождения, например, сыворотку крови.
Работа 4 Методы определения числа бактерий и бактериальной массы
Во время роста периодической бактериальной культуры может не быть
строгой пропорциональности между увеличением числа клеток и увеличением
бактериальной массы. Поэтому показатели эти необходимо различать.
30
конкуренция за общий субстрат, комменсализм или мутуализм. Для изучения
этих и других форм взаимодействия все чаще используют смешанные культу-
ры.
      В домашнем обиходе и в промышленности применяют не только чистые,
но и смешанные культуры. Некоторые из них назвали «естественными чистыми
расами». Примерами могут служить кислое тесто, кефир, чайный гриб и «чис-
тые расы» дрожжей. Большую роль смешанные культуры играют также при
очистке сточных вод.

     Работа 3 Питательные среды.
По назначению питательные среды делятся на следующие группы:

1.)    универсальные – среды на которых хорошо растут многие патогенные и
       непатогенные микроорганизмы. К ним относятся: мясо-пептонный буль-
       он (МПБ = мясная вода + 1% пептон + 0,5% NaCl);
2.)    дифференциально-диагностические – среды позволяющие отличить
       один вид бактерий от других по их ферментотивной активности или
       культуральным проявлениям. К ним относятся среды Эндо, Левина, Пло-
       скирева, Гисса, и.т.д;
3.)   селективные (избирательные, элективные, обогатительные) - среды со-
       держащие вещества, используемые микроорганизмами определенных ви-
       дов и не благоприятствующие или даже препятствующие росту других
       микроорганизмов. Селективные среды позволяют направленно отбирать
       из исследуемого материала определенные виды бактерий. Сюда относят-
       ся среды Мюллера, селенитовая, Рапопорта, 1%-ная пептонная вода;
4.)   дифференциально-селективные - среды сочетающие в себе свойства
       дифференциально–диагностических и селективных сред. Они использу-
       ются для ускорения обнаружения и идентификации бактерий, относящие-
       ся к большому числу распростроненных видов энтеробактерий и плевдо-
       монад;
5.)   специальные - среды, специально приготовленные для получения роста
       тех бактерий, которые не растут или очень плохо растут на универсаль-
       ных средах. К ним относятся среды для получения роста возбудителей
       туляремии, туберкулеза, патогенных стрептококков;
6.)    синтетические – среды строго определенного химического состава,
       представляющие собой растворы неорганических солей с добавлением
       химических соединений, которые служат источником углерода или азота;
7.)    полусинтетические - синтетические среды, к которым добавляют какой
       либо продукт природного происхождения, например, сыворотку крови.

     Работа 4 Методы определения числа бактерий и бактериальной массы
     Во время роста периодической бактериальной культуры может не быть
строгой пропорциональности между увеличением числа клеток и увеличением
бактериальной массы. Поэтому показатели эти необходимо различать.


30

Страницы