Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 160 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

158
Печень и почки
телят
Неомицин Внутривенно 3500
Колбасы
сырокопченые
Натамицин Замачивание до 16
Продолжение табл. 33
1 2 3 4
Тетрациклины
С водой
и кормом
350-1150
Хлорамфеникол –“– до 3000
Ампициллин –“– следы-550
Клопидол, никарбазин
С кормом
и водой
30-70
Яйца
Стрептомицины –“– до 8000
Форель Окситетрациклин –“– до 2000
Яблоки Натамицин Погружение до 40000
Таблица 34 – Допустимые уровни содержания антибиотиков
в продуктах питания, ЕД/г
Группы продуктов
Тетра-
цикли-
ны
Гризин
Цинк-
бактри-
цин
Стреп-
томицин
Пени-
циллин
Низин
Мясо и субпродукты жи-
вотных и птицы
менее
0,01
менее
0,05
менее
0,02
– – –
Яйца и яйцепродукты
менее
0,01
– –
менее
0,5
– –
Молоко и кисломолочные
продукты, сухие изделия,
сыры, творожные изделия,
масло коровье, казеин
менее
0,01
– –
менее
0,5
менее
0,01
–
Молоко сгущенное
менее
0,01
– –
менее
0,5
менее
0,01
менее
25
Сульфаниламиды (СА). Концентрация сульфаниламидных
препаратов в кормах достигает десятков милиграммов на 1 кг. 
Печень и почки
                   Неомицин                     Внутривенно           3500
телят

Колбасы
                   Натамицин                    Замачивание           до 16
сырокопченые
                                                             Продолжение табл. 33

         1                     2                      3                   4

                                                 С водой
                   Тетрациклины                                      350-1150
                                                 и кормом

                   Хлорамфеникол                      –“–            до 3000
Яйца               Ампициллин                         –“–           следы-550

                                                 С кормом
                   Клопидол, никарбазин                               30-70
                                                  и водой

                   Стрептомицины                      –“–            до 8000

Форель             Окситетрациклин                    –“–            до 2000

Яблоки             Натамицин                    Погружение           до 40000



   Таблица 34 – Допустимые уровни содержания антибиотиков
                 в продуктах питания, ЕД/г

                              Тетра-             Цинк-
                                                         Стреп-  Пени-
    Группы продуктов          цикли-   Гризин   бактри-                Низин
                                                        томицин циллин
                                ны                цин

Мясо и субпродукты жи-        менее    менее    менее
                                                              –       –         –
вотных и птицы                 0,01     0,05     0,02

                              менее                         менее
Яйца и яйцепродукты                      –        –                   –         –
                               0,01                          0,5

Молоко и кисломолочные
продукты, сухие изделия,      менее                         менее   менее
                                         –        –                             –
сыры, творожные изделия,       0,01                          0,5     0,01
масло коровье, казеин

                              менее                         менее   менее     менее
Молоко сгущенное                         –        –
                               0,01                          0,5     0,01      25




   Сульфаниламиды (СА). Концентрация сульфаниламидных
препаратов в кормах достигает десятков милиграммов на 1 кг.

                                          158

Страницы