Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 24 стр.

вании внутрихозяйственных ресурсов и создании условий для ус-
тойчивого роста производства безопасной для здоровья продук-
ции при невысоком уровне затрат, охране окружающей среды, в
первую очередь основных ее компонентов – почвы и воды.
   Рекомендуется использовать навоз, компосты, костную муку,
доломит, песок, мел, известь, базальтовую пыль и полевой шпат.
Большое значение придают севооборотам, клеверу на зеленое
удобрение. Для борьбы с вредителями применяют пиретрум,
чеснок и никотин, бактериальные препараты.
   Органо-биологическая система. Это направление альтерна-
тивного земледелия сравнительно молодое. Сущность системы –
создание «живой и здоровой» почвы путем активизации жизне-
деятельности микрофлоры. Хозяйство рассматривается как еди-
ный организм, в котором в совершенстве отлажены кругооборот и
цикличность. Деятельность хозяйства базируется на принципах
подражания природной экосистеме: поля долгое время под рас-
тениями, остатки растений заделываются в верхний слой почвы,
в севообороте возделываются бобово-злаковые травосмеси.
Разрешено применять только органические (навоз, солома, сиде-
раты) удобрения и минеральные медленно растворимые туки
(томасшлак, калийная магнезия, базальтовая пыль). Разработан
специальный тест на свежесть почвы.
   Для борьбы с сорняками рекомендуются огневые и агротехни-
ческие меры, с вредителями и болезнями – предупредительные
меры. Допускается применение нетоксичных препаратов – эфир-
ных масел растений, порошков из водорослей и скальных пород,
биодинамических препаратов (настой из крапивы, отвар из хвоща
или полыни горькой). Допускается использование серных и мед-
ных препаратов, разрешены некоторые органические синтетиче-
ские препараты (манеб, цинеб), рекомендуются растительные ин-
сектициды (пиретрум, ротенон и никотин).
   Биологическая (экологическая) система. При этой системе
земледелия также резко сокращается применение минеральных
туков, особенно легкорастворимых. Основной источник питания
растений – органические удобрения. Свежее органическое удоб-
рение не следует глубоко заделывать в почву, так как при преоб-
ладании анаэробных процессов возможно образование токсич-
ных для семян и корней продуктов. До заделки в почву
органические вещества следует компостировать, чтобы они про-
ходили фазу аэробной ферментации. Рекомендуется рыхлое
хранение навоза и даже поверхностное его разбрасывание.

                                22