Составители:
Рубрика:
8
т. е. уменьшает количество выделяющейся мочи (антидиуретический
эффект). При недостатке вазопрессина резко повышается выделение
мочи, что может привести к несахарному диабету. Один из факторов,
определяющих относительное постоянство водно-солевого обмена в
организме. Вазопрессин вызывает также сужение сосудов и повышение
кровяного давления (прессорный эффект).
Вандерваальсовы силы – силы притяжения между молекулами
(
или между группами одной молекулы), отличные от сил, возникающих
за счет образования химической связи или электростатического
взаимодействия ионов или ионных групп друг с другом или с
нейтральными молекулами.
Витамины – низкомолекулярные органические вещества,
обладающие разнообразным химическим составом, структурой и
физико-химическими свойствами, не синтезируемые в организме
человека и животных. Некоторые витамины образуются
в кишечнике в
результате жизнедеятельности обитающих там микроорганизмов, а
некоторые в специфических условиях образуются в клетках тела из
поступающих с пищей провитаминов. Витамины участвуют в
регуляции метаболических процессов, выполняя каталитические
функции самостоятельно или в составе коферментов различных
ферментов. Изучая витамины, следует особое внимание обратить на то,
какие биохимические процессы регулируются
тем или иным
витамином, в состав какого кофермента он входит. Многие витамины
участвуют в протекании окислительно-восстановительных реакций,
обеспечивающих энергией различные физиологические функции.
Витамины классифицируются на водорастворимые и жирорастворимые.
Жирорастворимые витамины представляют собой циклические
соединения с длинной боковой углеводородной цепью,
обусловливающей их неполярность и нерастворимость в воде. Многие,
по не все
водорастворимые витамины представляют собой
гетероциклические соединения с несколькими полярными атомными
группами. Ряду витаминов свойствена витамерия: одинаковым
действием на биохимические процессы и физиологические функции
обладает несколько сходных по химической структуре соединений -
витамеров. Суточная потребность в различных витаминах колеблется от
сотых долей грамма до нескольких граммов. Она изменяется в
зависимости от возраста,
условий окружающей среды, состояния
здоровья, интенсивности выполняемой работы. Чтобы четко
представлять потребность организма в различных витаминах,
целесообразно составить, используя материал учебника и
дополнительную литературу, сравнительную таблицу норм потребления
витаминов людьми, не занимающимися спортом, и спортсменами.
Нужно обратить внимание на совместный характер воздействия многих
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- …
- следующая ›
- последняя »
