Специальные вопросы биологии человека. Александрова Л.А - 27 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

Университет ИТМО | Санкт-Петербург

Составители: 

Рубрика: 

25
активностью. Различают дипептиды, трипептиды и т.д., а также
полипептиды.
Перекисное окисление липидов (ПОЛ) – окислительная
деградация липидов, происходящая, в основном, под действием
свободных радикалов
Пиримидины – производные пиримидина широко распространены
в живой природе, где участвуют во многих важных биологических
процессах. В частности такие производные как цитозин, тимин, урацил
входят в состав
нуклеотидов, являющихся структурными единицами
нуклеиновых кислот, пиримидиновые ядро входит в состав некоторых
витаминов группы B, в частности B
1
, коэнзимов и антибиотиков.
Полипептиды – полимеры, построенные из остатков аминокислот.
Условная граница между полипептидами и белками лежит в области
молекулярной массы 6000. Многие антибиотики, гормоны, токсины по
химической природе полипептиды.
Полисахариды – общее название класса сложных
высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из
десятков, сотен или тысяч мономеров – моносахаридов. Полисахариды
необходимы для жизнедеятельности животных
и растительных
организмов. Они являются одним из основных источников энергии,
образующейся в результате обмена веществ организма. Была
установлена многообразная биологическая активность полисахаридов
растительного происхождения: антибиотическая, противовирусная,
противоопухолевая. К полисахаридам относятся, в частности:
• декстрин – полисахарид, продукт гидролиза крахмала;
• крахмал – основной полисахарид, откладываемый как
энергетический запас у растительных организмов;
• гликоген – полисахарид, откладываемый как энергетический
запас в клетках животных организмов, но встречается в малых
количествах и в тканях растений;
• целлюлоза – основной структурный полисахарид мембран
клеток растений;
• амилоид – применяется при производстве пергаментной бумаги.
Простагландины – группа липидных физиологически активных
веществ, образующиеся в организме ферментативным путём из
некоторых незаменимых жирных кислот и
содержащих 20-членную
углеродную цепь. Простагландины являются медиаторами с
выраженным физиологическим эффектом. Строго говоря, являются
гормонами, но, как правило, классифицируются отдельно. Впервые
простагландин был выделен в 1935 году шведским физиологом Ульфом

Страницы