Специальные вопросы биологии человека. Александрова Л.А - 29 стр.

UptoLike

Рубрика: 

27
в окислении жирных, янтарной и других кислот; инактивируют и
окисляют высокотоксичные альдегиды, расщепляют в организме
чужеродные D-изомеры аминокислот, образующиеся в результате
жизнедеятельности бактерий; участвуют в синтезе коферментных форм
витамина B
6,
поддерживают в восстановленном состоянии глутатион и
гемоглобин. В ферментах коферменты функционируют как
промежуточные переносчики электронов и протонов, отщепляемых от
окисляемого субстрата. Витамин B
2
необходим для образования
эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций
в организме. Он также необходим для здоровой кожи, ногтей, роста
волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию
щитовидной железы. Внешними проявлениями недостаточности
рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки губ с
вертикальными трещинами и слущиванием эпителия (
хейлоз),
изъязвления в углах рта (ангулярный стоматит), отёк и покраснение
языка (глоссит), себорейный дерматит на носогубной складке, крыльях
носа, ушах, веках. Часто развиваются также изменения со стороны
органов зрения: светобоязнь, васкуляризация роговой оболочки,
конъюнктивит, кератит и в некоторых случаях - катаракта. В ряде
случаев при авитаминозе имеют место анемия и нервные расстройства
,
проявляющиеся в мышечной слабости, жгучих болях в ногах и др.
Основные причины недостатка рибофлавина у человека - недостаточное
потребление молока и молочных продуктов, являющихся главными
источниками этого витамина; хронические заболевания желудочно-
кишечного тракта, приём медикаментов являющихся антагонистами
рибофлавина.
Рибонуклеиновые кислотынуклеиновые кислоты, полимеры
нуклеотидов, в состав которых входят остаток ортофосфорной кислоты,
рибоза (в отличие от ДНК, содержащей дезоксирибозу) и азотистые
основания - аденин, цитозин, гуанин и урацил (в отличие от ДНК,
содержащей вместо урацила тимин). Эти молекулы содержатся в
клетках всех живых организмов, а также в некоторых вирусах.
Клеточные РНК образуются в ходе процесса, называемого
транскрипцией, то есть синтеза РНК на матрице ДНК
, осуществляемого
специальными ферментами - РНК-полимеразами. Затем матричные РНК
(мРНК), принимают участие в процессе, называемом трансляцией.
Трансляцияэто синтез белка на матрице мРНК при участии рибосом.
Другие РНК после транскрипции подвергаются химическим
модификациям, и после образования вторичной и третичной структур
выполняют функции, зависящие от типа РНК. Для одноцепочечных
РНК характерны разнообразные
пространственные структуры, в
которых часть нуклеотидов одной и той же цепи спарены между собой.
Некоторые высокоструктурированные РНК принимают участие в
синтезе белка клетки, например, транспортные РНК служат для