ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
20
Продукт Ед.
изм.
50 100 200
• Поточный способ
248 178 144
Молоко сгущенное
• с сахаром
• стерилизованное
туб.
-
-
32
34
25
26
Молоко сухое цельное
• в крафт-мешках
• в банках
т
-
-
152
410
104
310
Молочный сахар-сырец
Кристаллизат
т 1098
438
930
350
693
292
ЗЦМ
• жидкий
• сухой
т
30
436
27
258
-
206
Казеин т 1071 824 -
СОМ т 510 302 242
Казеинат натрия т 1462 866 694
Сыворотка
• сгущенная
• сухая
т
164
648
99
393
574
314
Нормы расхода вспомогательных материалов, химикатов и тары на 1 т молочной
продукции представлены в приложении 3.
Нормы расхода пара, воды, холода и электроэнергии на 1 т перерабатываемого
молока в сутки представлены в приложении 4,5.
Продукт Ед. 50 100 200 изм. • Поточный способ 248 178 144 Молоко сгущенное туб. • с сахаром - 32 25 • стерилизованное - 34 26 Молоко сухое цельное т • в крафт-мешках - 152 104 • в банках - 410 310 Молочный сахар-сырец т 1098 930 693 Кристаллизат 438 350 292 ЗЦМ т • жидкий 30 27 - • сухой 436 258 206 Казеин т 1071 824 - СОМ т 510 302 242 Казеинат натрия т 1462 866 694 Сыворотка т • сгущенная 164 99 574 • сухая 648 393 314 Нормы расхода вспомогательных материалов, химикатов и тары на 1 т молочной продукции представлены в приложении 3. Нормы расхода пара, воды, холода и электроэнергии на 1 т перерабатываемого молока в сутки представлены в приложении 4,5. 20
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- …
- следующая ›
- последняя »