Лабораторные работы по органической химии. Альметкина Л.А. - 87 стр.

образования летучего соединения меди с бромом. Эта окраска пламени
характерна для галогенпроизводных (проба Бейльштейна).


     7 Функциональный анализ и идентификация органических
веществ

      Теоретическая часть

       Принадлежность органического вещества к определенным классам
соединений, их строение, степень чистоты устанавливаются с помощью
элементного и функционального анализа. Качественный элементный анализ
позволяет определить качественный состав молекул органического соединения;
количественный элементный анализ устанавливает элементный состав
соединения и простейшую формулу.
       Структура органического соединения может считаться окончательно
доказанной, если осуществлен встречный синтез; проведен систематический
химический анализ, включающий в себя: предварительные испытания,
качественные реакции на функциональные и нефункциональные группы,
получены различные производные; проведены спектральные методы анализа.
       Вследствие этого, прежде чем выполнить основную задачу по
идентификации,       заключающуюся        в      определении      строения
полифункционального      органического   вещества    или    идентификации
компонентов бинарной смеси, целесообразно отработать методы обнаружения
функциональных групп (качественные реакции, характеристические частоты
поглощения в ИК- спектрах, УФ- и ЯМР- спектры), получения и очистки
функциональных производных каждого из пяти важнейших классов
органических соединений (спирты, фенолы, альдегиды или кетоны, карбоновые
кислоты и амины).
       Функциональный анализ и идентификация органических веществ
начинаются с предварительных испытаний, включающих в себя: определение
физических констант, пробу на сожжение, растворимость в воде и
органических растворителях, качественный анализ.
       Принадлежность к классам органических веществ можно установить по
их отношению к реагентам (рисунок 11).
       Основные вопросы, которые могут быть решены с помощью
инфракрасной спектроскопии, следующие: исследование строения соединений
– наличия разнообразных функциональных групп или даже более сложных
фрагментов молекулы; установление идентичности соединений; контроль за
ходом реакций; изучение внутримолекулярных и межмолекулярных
взаимодействий. Некоторые характеристические частоты поглощения в
инфракрасной области приведены в риложении А таблица А.4.


                                                                       87