Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг. Арляпова Е.В. - 5 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

Приложение В
(справочное)....................................................................................................136
Применяемость показателей качества услуг............................................136
Приложение Г
(справочное)....................................................................................................138
Применяемость методов контроля
и оценки показателей качества услуг........................................................138
ПРИЛОЖЕНИЕ 8..........................................................................................................140
ТЕСТЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ..............................................................................140
ВВЕДЕНИЕ
Сегодня, в период жесткой конкуренции на рынке, главной со-
ставляющей успеха будет выступать качество товаров и услуг. Именно
качество является основным фактором реализации товара по выгодной
цене. Поэтому очень остро стоит вопрос освоения методов обеспечения
качества, которые, в свою очередь, базируются на стандартизации и сер-
тификации.
В настоящем учебном пособии излагаются основы стандартиза-
ции и сертификации в социально-культурном сервисе и туризме. Посо-
бие сопровождается историческими справками, практическими задания-
ми по каждой теме, образцами нормативных документов в области стан-
дартизации.
В первом разделе «Основы стандартизации» представлена исто-
рия развития деятельности по стандартизации, методы и нормативные
документы, используемые в данном направлении. Также описаны
основные органы и службы по стандартизации, действующие в России
на современном этапе. Помимо этого освещены вопросы стандартиза-
ции в сфере услуг.
Второй раздел «Основы сертификации» раскрывает терминологи-
ческий аппарат сертификации, правила по проведению работ в данной
области, а также вопросы сертификации в сфере услуг.
При написании учебного пособия был использован широкий круг
современной литературы, представлен материал специалистов-практиков в
данной области, в частности, использованы труды Лифиц В. М., Исаева Л.
К., Кузнецова В. А., Малькова Г. В. На основе данного материала показана
специфика стандартизации и сертификации в области социально-культурной
сферы и туризма.
5

Страницы