Регионы Франции - Les regions francaises. Арсентьева Л.Ф. - 26 стр.

       En effet, plus du quart de la production de champagne français
vient du raisin aubois.
       Une visite dans la région est donc l’occasion de découvrir un
patrimoine œnologique et architectural de villages viticoles et de gros                               LA CORSE
bourgs au passé prestigieux.
       Le vignoble aubois se situe dans la partie méridionale du
département et s’est développé sous l’égide de Saint Bernard de
Clairvaux. Le Champagne est considéré comme le vin de fête par
exellance depuis le XVIIIe siècle. Le Champagne doit beaucoup à Don
Pérignon, simple moine de l’abbaye d’Hautvillers, qui met au point et
developpe la méthode champenoise: fermentation, frisode mousse en
bouteille, bouchage au liège entouret d’un muselet. On doit à Don
Pérignon d’avoir réussi à dompter la fougue naturelle du Champagne.

                                                                                     Supérficie:                  8 569 km 2
                                                                                     Population:                  260 149 habitants
                                                                                     Densité moyenne:             30 habitants/km 2
                                                                                     Départements:                2
                                                                                     Chef-lieu:                   Ajaccio


                                                                                             SITUATION GEOGRAPHIQUE
                                                                                  Ile de la Mer Méditerrannée, la Corse est située à 170 km de la
                                                                          côte niçoise. Elle s’étend sur 8 569 km2. Le sous-sol est composé, en
                                                                          grande partie, d’un socle cristallin. Au centre s’élève un massif
                                                                          cristallin, qui s’étend sur presque toute la longueur de l’île, du nord au
                                                                          sud, la partageant en deux parties. Au nord de ce massif, dans la zone du
                                                                          Niolo, s’élève le point culminant de la Corse, le mont Cinto (2 710 m).
                                                                          La partie méridionale du massif cristallin est moins escarpée. Les
                                                                          massifs du centre sont creusés par les vallées profondes du Liamone,
                                                                          du Gravone, du Taravo et du Rizzanese, quand ils ne sont pas
                                                                          prolongés par de vastes plateaux. Dans le nord-ouest de l’île s’étend la
                                                                          plaine de la Balagne, tandis qu’au nord-est la Castagniccia élève ses
                                                                          sommets schisteux du Tavignano jusqu’au Cap-Corse. Une plaine
                                                                          d’alluvions s’étend à l’est et au sud de cette zone schisteuse. La plaine
                                                                          d’Aleria occupe ainsi la côte orientale jusqu’au bassin tertiaire de

                                  51                                                                         52