Биофизика. Артюхов В.Г - 26 стр.

                                     26

     где S – площадь просвета сосуда.
     На вязкость крови влияет ряд факторов:
    - скорость кровотока (поэтому вязкость выше в капиллярах и ниже в
       артериях);
    - концентрация эритроцитов;
    - эластичность мембран клеток крови;
    - концентрация белков плазмы;
    - температура.

     3.2. Устройство капиллярного вискозиметра

      Для протекания жидкости через трубку (капилляр) требуется некоторая
разность давлений. Зависимость между объемом жидкости (V), протекающей за
время t через трубку длиной l, и разностью давлений ∆p на концах трубки
выражается формулой Пуазейля:
      V = πr4∆pt/(8ηl),                            (11)
      где r – радиус трубки.
      Для определения вязкости по формуле (11) необходимо, чтобы течение
жидкости было ламинарным, т.е. таким, при котором слои жидкости текут
параллельно, не перемешиваясь. Для вихревого (турбулентного) течения формула
Пуазейля неприменима. Чтобы при обычных скоростях вихри не появились,
трубка должна быть достаточно тонкой.
      Измерение вязкости жидкостей при помощи стеклянных капиллярных
вискозиметров основано на законе Пузейля . Исходя из формулы (11), вязкость
жидкости равна:
      η = πr4∆pt/(8lV).                            (12)
      Если ввести для данного прибора постоянную k:
      k = πr4/(8ηl),                                     (13)
      то вязкость можно выразить следующим уравнением:
      η = k∆pt.                                    (14).
      Константа k определяется при калибровке прибора.
      Капиллярный вискозиметр представляет собой стеклянный калибровочный
капилляр, соединенный с измерительным резервуаром. Выше и ниже
измерительного резервуара располагаются метки, по которым отсчитывают время
прохождения мениска исследуемого раствора. Вискозиметр термоизолирован от
окружающей среды термически закрытым кварцевым или стеклянным кожухом,
заполненным дистиллированной водой, и соединен с ультратермостатом.
Вискозиметр закрепляется в штативе в строго вертикальном положении.
    Исследуемую жидкость наливают в стаканчик, погружают в него нижний
конец капилляра и засасывают раствор в вискозиметр с помощью резинового
баллона так, чтобы уровень вещества был выше верхней метки измерительного
резервуара. Затем снимают резиновый баллон и дают жидкости возможность
свободно вытекать обратно через капилляр. При этом секундомером измеряют